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Composição e características físico-químicas do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, Brasil
Composição e características físico-químicas do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, Brasil
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Composição e características físico-químicas do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, Brasil

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Ludmila Camargo Lopes; Raquel Cardoso Franco; Carlos Humberto Corassin

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal Salvador v. 12, n. 2, p. 508-515, 2011

Salvador 2011

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Composição e características físico-químicas do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, Brasil
Composição e características físico-químicas do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, Brasil
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Composição e características físico-químicas do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, Brasil

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Ludmila Camargo Lopes; Raquel Cardoso Franco; Carlos Humberto Corassin

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal Salvador v. 12, n. 2, p. 508-515, 2011

Salvador 2011

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Ocorrência do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, Brasil
Ocorrência do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, Brasil
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrência do leite instável não ácido recebido em laticínio do Estado de São Paulo, Brasil

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Ludmila Camargo Lopes; Fernanda Bovo; Carlos Humberto Corassin; Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite (4. 2010 Florianópolis, Brasil)

Anais Florianópolis : Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC , 2010

Florianópolis Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite/Centro de Ciências Agroveterinárias-UDESC 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Oco ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Corassin, C
  2. Oliveira, C
  3. Lopes, L
  4. Franco, R
  5. Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite

Neste Assunto:

  1. Leite
  2. Laticínios
  3. Físico-Química
  4. Leite (Qualidade)
  5. Indústria De Laticínios

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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