Heimo Scherz; Friedrich Senser; S. Walter Souci 1904- (Siegfried Walter); Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie; Germany Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Boca Raton, FL CRC Press/Medpharm 2000
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(R 641.10212 F6862 2000 )(Acessar)
Heimo Scherz; Friedrich Senser; Germany (West) Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie
Food composition and nutrition tables on behalf of the Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
S. Walter Souci (Siegfried Walter) 1904 W Fachmann; Heinrich Kraut 1893; Eva Kirchhoff; Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie; Germany Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft