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1
Composicao centesimal de alimentos consumidos no estado de sao paulo
Composicao centesimal de alimentos consumidos no estado de sao paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao centesimal de alimentos consumidos no estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (1. 1987 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao 1987

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2
Composição nutricional da polpa de licuri [Syagrus vagans (Bondar) Hawkes]
Composição nutricional da polpa de licuri [Syagrus vagans (Bondar) Hawkes]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição nutricional da polpa de licuri [Syagrus vagans (Bondar) Hawkes]

I. C. Crepaldi Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Antonio Salatino; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5. 1999 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição 1999

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3
Valor pro-vitaminico a e composicao centesimal de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l.)
Valor pro-vitaminico a e composicao centesimal de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Valor pro-vitaminico a e composicao centesimal de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l.)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian F Fiorini; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

Sao Paulo Sbcta 1994

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4
Composição da geléia real produzida no Estado de São Paulo
Composição da geléia real produzida no Estado de São Paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição da geléia real produzida no Estado de São Paulo

L H Garcia-Amoedo Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia (2. 1997 São Paulo); Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (12. 1997 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (5. 1997 São Paulo)

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, supl. 2, p. 11, res. P43, 1997

São Paulo 1997

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5
Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de folhas externas e internas de repolho (brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de folhas externas e internas de repolho (brassica oleracea l. Var. Capitata l.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de folhas externas e internas de repolho (brassica oleracea l. Var. Capitata l.)

F Fiorini M A Takano; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf-Usp (2. 1994 São Paulo)

Resumos São Paulo : Universidade de São Paulo, 1994

São Paulo Universidade de Sao Paulo 1994

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6
Analysis of folic acid in flours used as raw material in enriched dry cereal
Analysis of folic acid in flours used as raw material in enriched dry cereal
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analysis of folic acid in flours used as raw material in enriched dry cereal

Ana Elisa Ferreira Presoto Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; International Food Data Conference - IFDC (7. 2007 São Paulo, SP, Brasil); FAO International Expert Consultation (2007 São Paulo, SP, Brasil); National Congress of the Brazilian Society for Food and Nutrition (SBAN) (9. 2007 São Paulo, SP, Brasil)

Abstracts São Paulo : USP/BrasilFoods/EuroFIR, 2007

São Paulo USP/BrasilFoods/EuroFIR 2007

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7
Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l. ) Comercializadas em sao paulo
Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l. ) Comercializadas em sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides , composicao centesimal e valor pro-vitaminico a de dois tipos de vagem ( phaseolus vulgaris l. ) Comercializadas em sao paulo

F Fiorini M A Takano; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf-Usp (2. 1994 São Paulo)

Resumos São Paulo : Universidade de São Paulo, 1994

São Paulo Universidade de Sao Paulo 1994

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8
Composição físico-química e nutricional do mel adicionado com própolis
Composição físico-química e nutricional do mel adicionado com própolis
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Composição físico-química e nutricional do mel adicionado com própolis

Bera, Alexandre

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2004-05-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Provitamin A activity of brazilian carrots leaves and roots, raw and cooked and their chemical composition
Provitamin A activity of brazilian carrots leaves and roots, raw and cooked and their chemical composition
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Provitamin A activity of brazilian carrots leaves and roots, raw and cooked and their chemical composition

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian V Popp; M P Farias

Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 17, n. 2, p. 120-124, 1997

Campinas 1997

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10
Chemical characterization of brazilian beet leaves provitamin A value with and without the saponification step for raw and cooked samples
Chemical characterization of brazilian beet leaves provitamin A value with and without the saponification step for raw and cooked samples
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemical characterization of brazilian beet leaves provitamin A value with and without the saponification step for raw and cooked samples

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian L M Magri; M D G Rios

Bollettino Chimico Farmaceutico Milao v. 136, n. 7, p. 537-542, 1997

Milao 1997

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Deste Autor:

  1. Almeida-Muradian, L
  2. Penteado, M
  3. Fiorini, F
  4. Rios, M
  5. Ferreira, V

Neste Assunto:

  1. Composição De Alimentos
  2. Valor Nutritivo
  3. Análise De Alimentos
  4. Mel (Análise)
  5. Nutrição

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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