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Resultados de 1 a 10 de 148  para Produção Intelectual da USP

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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Propriedades físico-químicas, reológicas, entálpicas e de panificação da farinha obtida de trigo irradiado.

Singer, Carolina Sobral

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2006-05-09

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Manganese phytate in wheat seeds and model compounds

S. Vaz Junior M Scarpellini; M. P Felicissimo; Daniel Rodrigues Cardoso; R Landers; M. L Andersen; L. H Skibsted; Ubirajara Pereira Rodrigues Filho; Brazilian Meeting on Chemistry of Foods and Beverages (5th 2004 São Carlos)

Program and Abstracts São Carlos : IQSC - USP, 2004

São Carlos IQSC 2004

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P8202 ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Breadmaking properties of flour produced from irradiated wheat

Carolina Sobral Singer Susy Frey Sabato; Carmen Cecília Tadini 1954-; International Symposium on Future of Food Engineering (6. 2006 Varsóvia)

proceedings Varsóvia : CIGR, 2006

Varsóvia CIGR 2006

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4
Saskatchewan wheat pool as novas bases contratuais em uma cooperativa
Material Type:
Artigo de Congresso
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Saskatchewan wheat pool as novas bases contratuais em uma cooperativa

Sigismundo Bialoskorski Neto Decio Zylbersztajn 1953-; Workshop Internacional de Tendências do Cooperativismo (2008 Ribeirão Preto)

Anais comemorativos 10 anos : 1998-2008 Ribeirão Preto : FEARP/USP, 2008

Ribeirão Preto FEARP/USP 2008

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária    (334 W926 2008 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Influence of gamma radiation on rheological properties of wheat flour

Juliana Kanemaru Denise Trigilio Tavares; Carolina Sobral Singer; Fabiana Curi Hilsenrath; Susy Frey Sabato; Carmen Cecília Tadini 1954-; Congresso Nazionale UIT Sulla Transmissione Del Calore (23. 2005 Parma); UIT National Heat Transfer Conference (23. 2005 Parma)

European Seminar 77, Heat and Mass Transfer in Food Processing : proceedings Parma : Universitá Degli Studi di Parma, 2005

Parma Universitá Degli Studi di Parma 2005

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6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Fenitrothion and esfenvalerate stability during corn and wheat sample processing

J. A. Vásquez-Castro Gilberto Casadei de Baptista; L. R. P Trevizan; Casimiro Dias Gadanha Júnior; International working conference on stored product protection (9. 2006 Campinas, SP)

Proceedings Campinas, 2006

Campinas 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 326 9/2006 ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Caracterização e coordenação de sistemas produtivos: o caso do trigo no Brasil

Rossi, Ricardo Messias

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 2004-09-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Tese de Doutorado
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Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo

Latorre, William Cesar

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2009-10-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no Brasil

Almeida, Renata Rodrigues De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-10-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Effect of spray volume on the moisture of stored corn and wheat grains

J. A. Vásquez-Castro Gilberto Casadei de Baptista; Casimiro Dias Gadanha Júnior; L. R. P Trevizan; International working conference on stored product protection (9. 2006)

Proceedings Campinas, 2006

Campinas 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 326 9/2006 ) e outros locais(Acessar)

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