Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Propriedades físico-químicas, reológicas, entálpicas e de panificação da farinha obtida de trigo irradiado.Singer, Carolina SobralBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2006-05-09Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Manganese phytate in wheat seeds and model compoundsS. Vaz Junior M Scarpellini; M. P Felicissimo; Daniel Rodrigues Cardoso; R Landers; M. L Andersen; L. H Skibsted; Ubirajara Pereira Rodrigues Filho; Brazilian Meeting on Chemistry of Foods and Beverages (5th 2004 São Carlos)Program and Abstracts São Carlos : IQSC - USP, 2004São Carlos IQSC 2004Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P8202 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Breadmaking properties of flour produced from irradiated wheatCarolina Sobral Singer Susy Frey Sabato; Carmen Cecília Tadini 1954-; International Symposium on Future of Food Engineering (6. 2006 Varsóvia)proceedings Varsóvia : CIGR, 2006Varsóvia CIGR 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Saskatchewan wheat pool as novas bases contratuais em uma cooperativaSigismundo Bialoskorski Neto Decio Zylbersztajn 1953-; Workshop Internacional de Tendências do Cooperativismo (2008 Ribeirão Preto)Anais comemorativos 10 anos : 1998-2008 Ribeirão Preto : FEARP/USP, 2008Ribeirão Preto FEARP/USP 2008Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (334 W926 2008 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influence of gamma radiation on rheological properties of wheat flourJuliana Kanemaru Denise Trigilio Tavares; Carolina Sobral Singer; Fabiana Curi Hilsenrath; Susy Frey Sabato; Carmen Cecília Tadini 1954-; Congresso Nazionale UIT Sulla Transmissione Del Calore (23. 2005 Parma); UIT National Heat Transfer Conference (23. 2005 Parma)European Seminar 77, Heat and Mass Transfer in Food Processing : proceedings Parma : Universitá Degli Studi di Parma, 2005Parma Universitá Degli Studi di Parma 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Fenitrothion and esfenvalerate stability during corn and wheat sample processingJ. A. Vásquez-Castro Gilberto Casadei de Baptista; L. R. P Trevizan; Casimiro Dias Gadanha Júnior; International working conference on stored product protection (9. 2006 Campinas, SP)Proceedings Campinas, 2006Campinas 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 326 9/2006 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Caracterização e coordenação de sistemas produtivos: o caso do trigo no BrasilRossi, Ricardo MessiasBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 2004-09-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigoLatorre, William CesarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2009-10-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Ocorrência de Fusarium graminearum e desoxinivalenol em grãos de trigo utilizados no BrasilAlmeida, Renata Rodrigues DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-10-02Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effect of spray volume on the moisture of stored corn and wheat grainsJ. A. Vásquez-Castro Gilberto Casadei de Baptista; Casimiro Dias Gadanha Júnior; L. R. P Trevizan; International working conference on stored product protection (9. 2006)Proceedings Campinas, 2006Campinas 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 326 9/2006 ) e outros locais(Acessar) |