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1
Manganese(II) and free radicals in biscuit a preliminary speciation by EPR
Manganese(II) and free radicals in biscuit a preliminary speciation by EPR
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Manganese(II) and free radicals in biscuit a preliminary speciation by EPR

M. L. Andersen L. H Skibsted; Daniel Rodrigues Cardoso; Douglas Wagner Franco; Ubirajara Pereira Rodrigues Filho; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (4th 2002 Campinas)

Abstracts Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP, 2002

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6728 ) e outros locais(Acessar)

2
Enólogo italinao ministra curso no IQSC-USP
Enólogo italinao ministra curso no IQSC-USP
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Enólogo italinao ministra curso no IQSC-USP

Sandra Zambon

MaisInterior São Carlos p. 1-2, 30 nov. 2004

São Carlos 2004

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P8208 ) e outros locais(Acessar)

3
Química de alimentos reúne pesquisadores de vários países em São Carlos
Química de alimentos reúne pesquisadores de vários países em São Carlos
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Química de alimentos reúne pesquisadores de vários países em São Carlos

Sandra Zambon

A Tribuna São Carlos p. 3B, 28 nov. 2004

São Carlos 2004

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P8204 ) e outros locais(Acessar)

4
Pesquisador italinao ministra curso no IQSC-USP
Pesquisador italinao ministra curso no IQSC-USP
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisador italinao ministra curso no IQSC-USP

Sandra Zambon

A Folha São Carlos p. 5, 30 nov. 2004

São Carlos 2004

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P8206 ) e outros locais(Acessar)

5
Evento no IQSC-USP, reúne pesquisadores de vários países
Evento no IQSC-USP, reúne pesquisadores de vários países
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Evento no IQSC-USP, reúne pesquisadores de vários países

Sandra Zambon

MaisInterior São Carlos p. 1-2, 29 nov. 2004

São Carlos 2004

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P8209 ) e outros locais(Acessar)

6
Production of xylose reductase from Candida mogii using experimental design and partial purification on ion-exchange chromatographic column
Production of xylose reductase from Candida mogii using experimental design and partial purification on ion-exchange chromatographic column
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Production of xylose reductase from Candida mogii using experimental design and partial purification on ion-exchange chromatographic column

Eliana Setsuko Kamimura Zea Mayerhoff; Telma Teixeira Franco; European Symposium on Biochemical Engineering Science (4. 2002 Luyben)

ESBES-4 : proceedings Luyben: European Federation of Biotechnology, 2002

Luyben European Federation of Biotechnology 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Pro ) e outros locais(Acessar)

7
Modelling simulation and parameters validation of lipase purification in hydrophobic interaction chromatografic column
Modelling simulation and parameters validation of lipase purification in hydrophobic interaction chromatografic column
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Modelling simulation and parameters validation of lipase purification in hydrophobic interaction chromatografic column

Oscar Mendieta-Taboada Eliana Setsuko Kamimura; Francisco Maugeri; European Congress on Biotechnology (10. 2001 Madrid)

ECB-10: final programme and abstracts book Madrid : SEBIOT/EFB, 2001

Madrid SEBIOT/EFB 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Mod ) e outros locais(Acessar)

8
Chromatographic analysis (TLC and HPLC) of transgenic sugarcane flavonoids
Chromatographic analysis (TLC and HPLC) of transgenic sugarcane flavonoids
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Chromatographic analysis (TLC and HPLC) of transgenic sugarcane flavonoids

Renata Colombo Janete Harumi Yariwake; Fernando Mauro Lanças; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (4th 2002 Campinas)

Abstracts Campinas : Faculdade de Egenharia de Alimentos-UNICAMP, 2002

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP 2002

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P6661 ) e outros locais(Acessar)

9
Qualidade fisica, química e microbiológica de mexilhões cultivados e comercializados em Ubatuba, SP, mantidos sob refrigeração
Qualidade fisica, química e microbiológica de mexilhões cultivados e comercializados em Ubatuba, SP, mantidos sob refrigeração
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade fisica, química e microbiológica de mexilhões cultivados e comercializados em Ubatuba, SP, mantidos sob refrigeração

E. F. Furlan J. A Galvao; E. O Salán; Marília Oetterer; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife, 2004

Recife 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 19/2004 ) e outros locais(Acessar)

10
Biological evaluation of mechanically deboned chicken meat protein quality
Biological evaluation of mechanically deboned chicken meat protein quality
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Biological evaluation of mechanically deboned chicken meat protein quality

Ivone Yurika Mizubuti Carolina C Negrão; Maria Celete Morita; Célia Colli; Elza Iouko Ida; Massami Shimokomaki; International Congress of Engineering and Food (9. 2004 Montpellier, France)

iCEF9 Montpellier ; IAEF, 2004

Montpellier IAEF 2004

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Deste Autor:

  1. Kamimura, E
  2. Lajolo, F
  3. Mendieta Taboada, O
  4. Maugeri, F
  5. Torres, E

Neste Assunto:

  1. Química De Alimentos
  2. Análise De Alimentos
  3. Composição De Alimentos
  4. Nutrição
  5. Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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