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1
A aqüicultura e o processamento de pescado no Brasil
A aqüicultura e o processamento de pescado no Brasil
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

A aqüicultura e o processamento de pescado no Brasil

Elisabete Maria Macedo Viegas

Pirassununga p. A2, 10 mar. 2001 O Movimento

Pirassununga 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2001 Aqu )(Acessar)

2
A piscicultura como estímulo ao aperfeiçoamento do ensino fundamental de adolescentes com necessidades especiais
A piscicultura como estímulo ao aperfeiçoamento do ensino fundamental de adolescentes com necessidades especiais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A piscicultura como estímulo ao aperfeiçoamento do ensino fundamental de adolescentes com necessidades especiais

Elisabete Maria Macedo Viegas Neli Marisa Azevedo Silva; J. M Vianna; F. P. B. T Carvalho; S. D. S Carvalho; E. B Sant'ana; F Lima; A C Polles; Seminário Cultura e Extensão (3. 2002 São Paulo)

Painéis São Paulo : USP/Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária, 2002

São Paulo USP/Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Psi ) e outros locais(Acessar)

3
A piscicultura utilizada como estímulo ao aperfeiçoamento do ensino fundamental de adolescentes com necessidades especiais
A piscicultura utilizada como estímulo ao aperfeiçoamento do ensino fundamental de adolescentes com necessidades especiais
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

A piscicultura utilizada como estímulo ao aperfeiçoamento do ensino fundamental de adolescentes com necessidades especiais

Jamile Martins Vianna Elisabete Maria Macedo Viegas; Neli Marisa Azevedo Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (10. 2002 São Paulo)

Resumos São Paulo : USP, 2002

São Paulo USP 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Psi ) e outros locais(Acessar)

4
Acid and fermented silage characterization and determination of apparent digestibility coefficient of crude protein for Pacu Piaractus mesopotamicus
Acid and fermented silage characterization and determination of apparent digestibility coefficient of crude protein for Pacu Piaractus mesopotamicus
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Acid and fermented silage characterization and determination of apparent digestibility coefficient of crude protein for Pacu Piaractus mesopotamicus

Rose Meire Vidotti Dalton José Carneiro; Elisabete Maria Macedo Viegas

v. 33, n. 1 , p. 57-62, 2002 Journal of the World Aquaculture Society

Baton Rouge 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Aci )(Acessar)

5
Acid and fermented silage characterization and determination of apparent digestibility coefficient of crude protein for Pacu Piaractus mesopotamicus
Acid and fermented silage characterization and determination of apparent digestibility coefficient of crude protein for Pacu Piaractus mesopotamicus
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Acid and fermented silage characterization and determination of apparent digestibility coefficient of crude protein for Pacu Piaractus mesopotamicus

Rose Meire Vidotti Dalton José Carneiro; Elisabete Maria Macedo Viegas

v. 33, n. 1 , p. 57-62, 2002 Journal of the World Aquaculture Society

Baton Rouge 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Aci )(Acessar)

6
Ácidos graxos em filés de bijupirás (Rachycentron canadum) insensibilizados com choque elétrico
Ácidos graxos em filés de bijupirás (Rachycentron canadum) insensibilizados com choque elétrico
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ácidos graxos em filés de bijupirás (Rachycentron canadum) insensibilizados com choque elétrico

Fulvio Viegas Santos Teixeira de Melo Elisabete Maria Macedo Viegas; Sheyla Cristina Vargas; Giuliana Parisi; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Congreso de La Asociación Latinoamericana de Producción Animal (24. 2015 Puerto Varas, Chile); Congreso de La Sociedad Chilena de Producción Animal, Sochipa. A. G. (40 2015 Puerto Varas, Chile)

Resúmenes Puerto Varas, Chile: ALPA, 2015

Puerto Varas, Chile ALPA 2015

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BAJ - 31 ) e outros locais(Acessar)

7
Adição de corantes em salsichas de tilápia do Nilo efeito sobre a aceitação sensorial
Adição de corantes em salsichas de tilápia do Nilo efeito sobre a aceitação sensorial
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Adição de corantes em salsichas de tilápia do Nilo efeito sobre a aceitação sensorial

Cibele Norie Sakai Uyhara Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho; Marco Antonio Trindade; Elisabete Maria Macedo Viegas

Brazilian Journal of Food Technology Campinas v. 11, n. 4, p. 271-278, out./dez. 2008

Campinas 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Adi )(Acessar)

8
Adição de corantes em salsichas de tilápia do Nilo efeito sobre a aceitação sensorial
Adição de corantes em salsichas de tilápia do Nilo efeito sobre a aceitação sensorial
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Adição de corantes em salsichas de tilápia do Nilo efeito sobre a aceitação sensorial

Cibele Norie Sakai Uyhara Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho; Marco Antonio Trindade; Elisabete Maria Macedo Viegas

Brazilian Journal of Food Technology Campinas v. 11, n. 4, p. 271-278, out./dez. 2008

Campinas 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Adi )(Acessar)

9
Alterações bioquímicas no músculo de camarão de água doce, Macrobrachium rosenbergii, armazenado em gelo
Alterações bioquímicas no músculo de camarão de água doce, Macrobrachium rosenbergii, armazenado em gelo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alterações bioquímicas no músculo de camarão de água doce, Macrobrachium rosenbergii, armazenado em gelo

Peter Gaberz Kirschnik Elisabete Maria Macedo Viegas; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)

CBCTA - Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002

Porto Alegre 2002

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10
Alterações físico-químicas e microbiológicas em carne mecanicamente separada de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), durante estocagem sob congelamento
Alterações físico-químicas e microbiológicas em carne mecanicamente separada de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), durante estocagem sob congelamento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Alterações físico-químicas e microbiológicas em carne mecanicamente separada de Tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), durante estocagem sob congelamento

Peter Gaberz Kirschnik Elisabete Maria Macedo Viegas; Paulo Roberto Campagnolli de Oliveira Filho; Carlos Eduardo Galan; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Curitiba : SBCTA, 2006

Curitiba SBCTA 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Alt ) e outros locais(Acessar)

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