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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Uma visão geral sobre micotoxinas, seus efeitos patogênicos e biomarcadores de exposiçãoSilva, João Victor Batista DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2022-10-07Acesso online |
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Material Type: Artigo
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An overview of mycotoxins, their pathogenic effects, foods where they are found and their diagnostic biomarkersJoão Victor Batista da Silva Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Leandra Naira Zambelli RamalhoFood Science and Technology Campinas v. 42, art. e48520, p. 1-9, 2022Campinas 2022Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 3020214 Acervo Digital ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Inhibitory effect of C. zeylanicum, C. longa, O. basilicum, Z. officinale, and C. martini essential oils on growth and ochratoxin A content of A. ochraceous and P. verrucosum in maize grainsNaveen Kumar Kalagatur Selvakumar Gurunathan; Jalarama Reddy Kamasani; Lokanadhan Gunti; Krishna Kadirvelu; Chakrabhavi Dhananjaya Mohan; Shobith Rangappa; Ram Prasad; Fausto Bruno dos Reis Almeida; Venkataramana Mudili; Chandranayaka SiddaiahBiotechnology Reports Amsterdam v. 27, art. e00490, p. 1-9, 2020Amsterdam 2020Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 3121302 Acervo Digital )(Acessar) |
4 |
Material Type: Artigo
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The fungal threat to global food securitySimon V. Avery Ian Singleton; Naresh Magan; Gustavo Henrique GoldmanFungal Biology London v. 123, n. 8, p. 555-557, 2019London 2019Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 3021298 Estantes Deslizantes )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Fungos e aflatoxinas no arroz: ocorrência e significado na saúde do consumidorAline Machado Katsurayama ; Marta Hiromi TaniwakiBrazilian Journal of Food Technology, 2017, Vol.20 [Periódico revisado por pares]Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)Texto completo disponível |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Ocorrência de fungos toxigênicos e aflatoxinas em pisciculturas do estado de São Paulo: rações e espécies comerciais de pescado de cultivoMassocco, Marina MartinêzBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2016-11-28Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
7 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Biocontrole para fungos e micotoxinas em milho no campoOliveira, Tainah Drumond DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina 2016-06-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Avaliação dos níveis de zeólita em dietas para suínos em fase de crescimento e terminação Evaluation of zeolite levels in diets for swine in the growing and finishing phasesGabriel Cipriano Rocha ; Juarez Lopes Donzele ; Rita Flávia Miranda de Oliveira ; Francisco Carlos de Oliveira Silva ; Charles Kiefer ; Paulo César Brustolini ; Cinthia Maria Carlos Pereira ; Leandro AlebranteRevista brasileira de zootecnia, 2012-01, Vol.41 (1), p.111-117 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Aspergillus section Nigri produtores de fumonisina B2 isolados de castanha-do-brasil.Ferranti, Larissa De SouzaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Ciências Biomédicas 2012-12-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Aspectos relevantes da presença da patulina na maçã e seus derivadosViana da Silva, GabrielaRevista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável, 2012, Vol.7 (5) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |