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Improving the safety and quality of milk
Improving the safety and quality of milk
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Improving the safety and quality of milk

Mansel Griffiths

Boca Raton : CRC Press ; Oxford : Woodhead Pub. c2010

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (637.1 G876i v.2 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Griffiths, M

Neste Assunto:

  1. Laticínios
  2. Milk Hygiene
  3. Dairy Processing
  4. Leite
  5. Dairy Products

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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