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Alimentos Fortificados
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Material Type: Master's Thesis
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A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólicoLatorre, William CesarBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2005-09-30Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Article
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Adición de vitaminas y minerales a harinas de maíz y de trigo en MéxicoRosado, Jorge L. ; Camacho-Solís, Rafael ; Bourges, HéctorSalud pública de México, 1999-03, Vol.41 (2), p.130-137 [Peer Reviewed Journal]Instituto Nacional de Salud PúblicaFull text available |
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Material Type: Article
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Adición de vitaminas y minerales a harinas de maíz y de trigo en México Vitamin and mineral addition to corn and wheat flours in MexicoJorge L. Rosado ; Rafael Camacho-Solís ; Héctor BourgesSalud pública de México, 1999-03, Vol.41 (2), p.130-137 [Peer Reviewed Journal]Instituto Nacional de Salud PúblicaFull text available |
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Material Type: Master's Thesis
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Alimentos fortificados com ferro na alimentação brasileira e perspectivas para o controle da anemia ferroprivaBaptista, Ligia Lopes SimõesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2010-10-01Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Article
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Alimentos sujeitos à fortificação compulsória com ferro: um estudo com gestantesVasconcelos, Ivana Aragão Lira(Universidade de Brasília Faculdade de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição) ; Côrtes, Mariana Helcias(Universidade de Brasília Faculdade de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição) ; Coitinho, Denise Costa(Universidade de Brasília Faculdade de Ciências da Saúde Departamento de Nutrição,World Health Organization Department of Nutrition for Health and Development)Revista de Nutrição, 2008, Vol.21 (2), p.149-160 [Peer Reviewed Journal]Pontifícia Universidade Católica de CampinasFull text available |
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Material Type: Article
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Anaemia in pregnant women before and after the mandatory fortification of wheat and corn flours with ironCristina Lúcia da Silva Cláudia Saundres; Sophia Cornbluth Szarfarc; Elizabeth Fujimori; Glória Valéria da VeigaPublic Health Nutrition Wallingford v. 15, n. 10, p. 1802-1809, out. 2012Wallingford 2012Available at EE - Escola de Enfermagem (FUJIMORI, E. doc 95 )(GetIt) |
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Material Type: Article
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Anaemia in pregnant women before and after the mandatory fortification of wheat and corn flours with ironCristina Lúcia da Silva Cláudia Saundres; Sophia Cornbluth Szarfarc; Elizabeth Fujimori; Glória Valéria da VeigaPublic Health Nutrition Wallingford v. 15, n. 10, p. 1802-1809, out. 2012Wallingford 2012Available at EE - Escola de Enfermagem (FUJIMORI, E. doc 95 )(GetIt) |
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Material Type: Ph.D. Dissertation
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Análise de intervenção da fortificação de farinhas com ácido fólico na prevalência de defeitos do fechamento do tubo neural no BrasilNishida, Fernanda ShizueBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Enfermagem 2015-09-28Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Master's Thesis
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Anemia em gestantes atendidas em serviços públicos de pré-natal das cinco regiões brasileiras antes e após a política da fortificação das farinhas com ferroSato, Ana Paula SayuriBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Enfermagem 2010-12-21Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Ph.D. Dissertation
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Avaliação dos níveis de hemoglobina de gestantes brasileiras antes e após a fortificação de farinhas com ferroSato, Ana Paula SayuriBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Enfermagem 2013-03-15Online access. The library also has physical copies. |
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