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Material Type: Artigo
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Representações sobre o consumo de frutas, verduras e legumes entre fruticultores de zona ruralAlves, Hayda Josiane(Universidade Federal do Rio de Janeiro Escola de Enfermagem Anna Nery Departamento de Saúde Pública) ; Boog, Maria Cristina Faber(Universidade Estadual de Campinas Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação)Revista de Nutrição, 2008, Vol.21 (6), p.705-715 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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DRI: síntese comentada das novas propostas sobre recomendações nutricionais para antioxidantesAMAYA-FARFAN, Jaime(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição) ; DOMENE, Semíramis Martins Álvares(PUC-Campinas Faculdade de Ciências Médicas) ; PADOVANI, Renata Maria(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição)Revista de Nutrição, 2001, Vol.14 (1), p.71-78 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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O programa nacional de alimentação escolar e a gestão municipal: eficiência administrativa, controle social e desenvolvimento localBelik, Walter(Universidade Estadual de Campinas Instituto de Economia) ; Chaim, Nuria Abrahão(Universidade de Karlsruhe Instituto de Estudos Regionais)Revista de Nutrição, 2009-10, Vol.22 (5), p.595-607 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Fatores associados à duração mediana do aleitamento materno em lactentes nascidos em município do estado de São PauloBernardi, Julia Laura Delbue(Pontifícia Universidade Católica de Campinas Faculdade de Nutrição Centro de Ciências da Vida,Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Pediatria) ; Jordão, Regina Esteves(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Pediatria) ; Barros Filho, Antônio de Azevedo(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Pediatria)Revista de Nutrição, 2009, Vol.22 (6), p.867-878 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Dificuldades encontradas por médicos e enfermeiros na abordagem de problemas alimentaresBoog, Maria Cristina Faber(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Enfermagem)Revista de nutrição, 1999, Vol.12 (3) [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Construção de uma proposta de ensino de nutrição para curso de enfermagemBOOG, Maria Cristina Faber(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Enfermagem)Revista de Nutrição, 2002, Vol.15 (1), p.15-28 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Utilização de vídeo como estratégia de educação nutricional para adolescentes: comer... o fruto ou o produto?Boog, Maria Cristina Faber(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Enfermagem,Grupo de Apoio, Aprimoramento e Atualização em Educação Nutricional) ; Vieira, Carla Maria(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Medicina Preventiva e Social) ; Oliveira, Nayara Lúcia(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Medicina Preventiva e Social) ; Fonseca, Odila(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Medicina Preventiva e Social) ; L'Abbate, Solange(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Medicina Preventiva e Social)Revista de Nutrição, 2003, Vol.16 (3), p.281-293 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Associação entre concentrações séricas de minerais, índices antropométricos e ocorrência de diarréia entre crianças de baixa renda da região metropolitana do Rio de JaneiroBorges, Cássia Viviane Dantas(Universidade Federal Fluminense) ; Veiga, Ana Paula Black(Universidade Federal Fluminense) ; Barroso, Gabriela dos Santos(Universidade Federal Fluminense) ; Jesus, Edgar Francisco Oliveira de(Universidade Federal do Rio de Janeiro Escola de Engenharia Departamento de Engenharia Nuclear) ; Serpa, Renata Faria Barbosa(Universidade Federal do Rio de Janeiro Centro de Tecnologia) ; Moreira, Silvana(Universidade Estadual de Campinas Departamento de Saneamento e Ambiente) ; Salles-Costa, Rosana(Universidade Federal do Rio de Janeiro Instituto de Nutrição Departamento de Nutrição Social e Aplicada)Revista de Nutrição, 2007, Vol.20 (2), p.159-169 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Effect of conjugated linoleic acid supplementation on lipoprotein lipase activity in 3T3-L1 adipocyte cultureBotelho, Adriana Prais(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição) ; Santos-Zago, Lilia Ferreira(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição,Pontifícia Universidade Católica de Campinas Centro de Ciências da Vida Faculdade de Nutrição) ; Oliveira, Admar Costa de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição)Revista de Nutrição, 2009-10, Vol.22 (5), p.767-771 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Cuidado nutricional na visão de enfermeiras docentesCampos, Silvia Henrique de(Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio Faculdade de Ciências Biomédicas) ; Boog, Maria Cristina Faber(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Ciências Médicas Departamento de Enfermagem)Revista de Nutrição, 2006-06, Vol.19 (2), p.145-155 [Periódico revisado por pares]Pontifícia Universidade Católica de CampinasTexto completo disponível |