Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Artigo
|
Strategies for Improving Enzymes for Efficient BiocatalysisAdamczak, M ; Krishna, SHFood technology and biotechnology, 2004-10, Vol.42 (4), p.251-264 [Periódico revisado por pares]Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
|
2 |
Material Type: Artigo
|
The Use of Enzymes and Microorganisms for the Production of Aroma Compounds from LipidsAguedo, M ; Ly, M H ; Belo, I ; Teixeira, JA ; Belin, J M ; Wache, YFood technology and biotechnology, 2004-10, Vol.42 (4), p.327-336 [Periódico revisado por pares]Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
|
3 |
Material Type: Artigo
|
Utjecaj dodatka organskog selena u hrani i gladovanja na oksidativna oštećenja različitih tkiva pilićaAladrović, Jasna ; Beer Ljubić, Blanka ; Milinković Tur, Suzana ; Plužarić, SandraVeterinarski arhiv, 2013-02, Vol.83 (1), p.47Veterinarski fakultet Sveučilišta u ZagrebuTexto completo disponível |
|
4 |
Material Type: Artigo
|
Poboljšanje tehnoloških svojstava i terapeutskog potencijalakus-kusadodatkomtradicijskogpreparata Issoufera: tradicionalnabiljnamedicinaAli Haimoud, Safia ; Naas, Nesrine ; Kebaili, ImaneKemija u industriji, 2022-07, Vol.71 (7-8), p.447Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologaTexto completo disponível |
|
5 |
Material Type: Artigo
|
Foodomics“ i sigurnost hrane: gdje smo danas?Andjelković, Uroš ; Šrajer Gajdošik, Martina ; Gašo-Sokač, Dajana ; Martinović, Tamara ; Josić, DjuroFood technology and biotechnology, 2017-09, Vol.55 (3), p.290 [Periódico revisado por pares]Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
|
6 |
Material Type: Artigo
|
ISTRAZIVANJE DEMOGRAFSKIH OBILJEZJA I PONASANJA KUPACA EKOLOSKIH PREHRAMBENIH PROIZVODA U KARLOVACKOJ ZUPANIJIAnic, Ivan-Damir ; Jelenc, Lara ; Sebetic, NevijaEkonomska misao i praksa, 2015-07, Vol.24 (2), p.367 [Periódico revisado por pares]Dubrovnik: University of DubrovnikTexto completo disponível |
|
7 |
Material Type: Artigo
|
RAČUNALNA SIMULACIJA KAO ALAT ZA PROCJENU RIZIKA OD TERORISTIČKIH NAPADA U LANCU PROIZVODNJE HRANEAntunović, Boris ; Varga, I ; Kralik, Gordana ; Baban, Mirjana ; Poljak, Vedran ; Njari, Bela ; Pavičić, Željko ; Mačkić, SejadKrmiva, 2011-06, Vol.53 (1), p.31Hrvatsko agronomsko društvoTexto completo disponível |
|
8 |
Material Type: Web Resource
|
Eterično ulje timijana kao prirodni antimikrobni prehrambeni aditivAnžlovar, Sabina ; Baričevič, Dea ; Ambrožič Avguštin, Jerneja ; Dolenc Koce, JasnaFood Technology and Biotechnology, 2014, Vol.52 (2), p.263Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
|
9 |
Material Type: Artigo
|
Kompostiranje otpada od hrane u posudi s pomoću obogaćene kulture bakterijaAwasthi, Mukesh Kumar ; Wang, Quan ; Wang, Meijing ; Chen, Hongyu ; Ren, Xiuna ; Zhao, Junchao ; Zhang, ZengqiangFood Technology and Biotechnology, 2018-03, Vol.56 (1), p.83Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |
|
10 |
Material Type: Artigo
|
Funkcionalna hrana obogaćena mikroalgom Nannochloropsis oculata, bogatom ω-3 masnim kiselinamaBabuskin, Srinivasan ; Krishnan, Kesavan Radha ; Saravana Babu, Packirisamy Azhagu ; Sivarajan, Meenatchisundaram ; Sukumar, MuthusamyFood Technology and Biotechnology, 2014-09, Vol.52 (3), p.292Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Sveučilište u ZagrebuTexto completo disponível |