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Progress with a global branded food composition database
Progress with a global branded food composition database
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Progress with a global branded food composition database

Lorena Allemandi Norma Samman; Bruce Neal; Elizabeth Dunford; Sohel Reza Choudhury; Trevor Hassell; Elizabete Wenzel de Menezes; Mary L'Abbe; Nicole Li; Adriana Blanco-Metzler; Lourdes Valdes; Johana Ortiz; Wendy Snowdon; Sebastien Czernichow; Julieta Salazar de Ariza; Pallab Maulik; A Rashid Rahman; Simon Barquera; Tsoogi Bayandorjt; Salik Govind; Cliona Ni Mhurchu; Leticia de Núñez; Maria Reyes Garcia; Gladys Lin; Petro Wolmarans; Gregorio Varela-Moreiras; Caroline Van Rossum; Susanne Westenbrink; Graham MacGregor; Susan Jebb; Ruth Charrondiere; Beatriz Champagne; Branka Legetic; Barbara Legowski; Hubert Linders; Veronica Schoj; Jacqui Webster; Norm Campbell; JoAnne Arcand; Hasan Hutchinson; Bill Jeffery; Omar Pérez Santiago; Bill Aalbersberg; Arti Pillay; Rama Guggilla; Ricardo Correa-Rotter; Helen Eyles; María Kathia Cárdenas; Jaime Miranda; Hettie Schönfeldt; Lourdes Samaniego Vaesken; Chaisri Supornsilaphachai; Emily Fitt; Clare Farrand; Paul Finglas

Food Chemistry Oxford v. 140, n. 3, p. 451-457, 2013

Oxford 2013

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Progress with a global branded food composition database
Progress with a global branded food composition database
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Progress with a global branded food composition database

Lorena Allemandi Norma Samman; Bruce Neal; Elizabeth Dunford; Sohel Reza Choudhury; Trevor Hassell; Elizabete Wenzel de Menezes; Mary L'Abbe; Nicole Li; Adriana Blanco-Metzler; Lourdes Valdes; Johana Ortiz; Wendy Snowdon; Sebastien Czernichow; Julieta Salazar de Ariza; Pallab Maulik; A Rashid Rahman; Simon Barquera; Tsoogi Bayandorjt; Salik Govind; Cliona Ni Mhurchu; Leticia de Núñez; Maria Reyes Garcia; Gladys Lin; Petro Wolmarans; Gregorio Varela-Moreiras; Caroline Van Rossum; Susanne Westenbrink; Graham MacGregor; Susan Jebb; Ruth Charrondiere; Beatriz Champagne; Branka Legetic; Barbara Legowski; Hubert Linders; Veronica Schoj; Jacqui Webster; Norm Campbell; JoAnne Arcand; Hasan Hutchinson; Bill Jeffery; Omar Pérez Santiago; Bill Aalbersberg; Arti Pillay; Rama Guggilla; Ricardo Correa-Rotter; Helen Eyles; María Kathia Cárdenas; Jaime Miranda; Hettie Schönfeldt; Lourdes Samaniego Vaesken; Chaisri Supornsilaphachai; Emily Fitt; Clare Farrand; Paul Finglas

Food Chemistry Oxford v. 140, n. 3, p. 451-457, 2013

Oxford 2013

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3
Brazilian food composition database (TBCA) reformula-tion and new tools for food consumption evaluation
Brazilian food composition database (TBCA) reformula-tion and new tools for food consumption evaluation
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Brazilian food composition database (TBCA) reformula-tion and new tools for food consumption evaluation

Kristy Soraya Coelho Fernanda Grande; Eliana Bistriche Giuntini; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Pharmaceutical Science and Technology Meeting of the Faculty of Pharmaceutical Sciences, University of São Paulo (20. 2015 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (7. 2015 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 51, suppl. 1, p. 23 res. FCF041, 2015

São Paulo 2015

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4
12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA) development and functionalities of the online version
12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA) development and functionalities of the online version
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA) development and functionalities of the online version

Kristy Soraya Coelho Eliana Bistriche Giuntini; Fernanda Grande; João da Silva Dias; Eduardo Purgatto; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes

Journal of Food Composition and Analysis San Diego v. 84, p. 1-6 art. 103287, 2019

San Diego 2019

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5
Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato
Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato

Milana Cara Tanasov Dan Elizabete Wenzel de Menezes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : USP, 2003

São Paulo USP 2003

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Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato
Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos (TBCA-USP) inclusão de informações complementares e dados referentes à fração carboidrato

Milana Cara Tanasov Dan Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 177-179, 2003

São Paulo 2003

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7
Validação da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Validação da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Validação da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

Yona Hopkins do Carmo Fonseca Elizabete Wenzel de Menezes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (13. 2005 São Carlos, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2005

São Paulo USP 2005

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Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP 4.0
Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP 4.0
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP 4.0

Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (19. 2004 Recife, PE)

Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento Recife : SBCTA, 2004

Recife SBCTA 2004

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BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP 4.1
BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP 4.1
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

BRASILFOODS - tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP 4.1

Eliana Bistriche Giuntini Juliana Godoy Lucena; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo, SP)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.293 res.PO-16-185, 2005

São Paulo 2005

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Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003
Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Tabela brasileira de composição de alimentos TBCA-USP versão 2003

Eliana Bistriche Giuntini Ana Teresa Ratto; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (8. 2003 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (18. 2003 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (11. 2003 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (38. 2003 São Paulo)

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 39, supl. 3, p. 137-140, 2003

São Paulo 2003

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Deste Autor:

  1. Menezes, E
  2. Lajolo, F
  3. Giuntini, E
  4. Dan, M
  5. Santos, N

Neste Assunto:

  1. Tabela De Composição De Alimentos
  2. Composição De Alimentos
  3. Nutrição
  4. Flavonóides
  5. Bases De Dados

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