Resultados de 1 a 10 de 50 para Acervo Físico
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da sobrevivência da cepa probiótica Lacticaseibacillus paracasei subsp. paracasei F19 em formulações de cerveja com diferentes teores de lúpuloLucas Borges Martins da Silva Marcos Edgar Herkenhoff; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP (31. 2023 São Paulo)Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2023São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa da USP 2023Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de uma cerveja probiótica com reutilização de dry-hopping e leveduraKaty Vieira Arruda Juliana Yumi Suzuki; Susana Marta Isay Saad; Marcos Edgar Herkenhoff; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP (31. 2023 São Paulo)Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa da USP, 2023São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa da USP 2023Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação sensorial de produtos fermentados de soja sabor maracujá potencialmente probióticos e bioenriquecidos com folatosBreno Han Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque; Susana Marta Isay Saad; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo/SIICUSP (27. 2019 São Paulo)Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2019São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa/USP 2019Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influência da incorporação do subproduto do caju no leite fermentado probiótico na viabilidade de bactérias lácticas e em parâmetros físicoquímicosThaina da Silva Domingues Igor Ucella Dantas de Medeiros; Susana Marta Isay Saad; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo/SIICUSP (27. 2019 São Paulo)Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2019São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa/USP 2019Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Parede celular de levedura, nucleotideos, e óleos essenciais em dietas de frangos de corte desafiados com cocicidiose e clostridiumRicardo Luis do Carmo Barbalho Lúcio Francelino Araújo; Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia (4. 2019 Pirassununga, SP)Resumos Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influence of the presence of proanthocyanidins-rich cinnamon (Cinnamomum zeylanicum Blume) extract on the development of probioticsAugusto Tasch Holkem Marluci Palazzolli Silva; Marcelo Thomazini; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; International Workshop on Advances of Probiotics for Food and Veterinary Applications (2. 2018 Campinas, SP)Resumos Campinas: Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp, 2018Campinas Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp 2018Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Inf )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Influencia da suplementação com levedura viva e levedura protegida nas concentrações séricas de glicose e insulina em cavalosSaulo Baracat Villela Gabriela do Vale Pombo; Camila Bianconi; Yasmin de Sales Pereira; Hortência Campos Mazzo; Murillo Ormieres; Nicolas Ventura Duarte; Alexandre Augusto de Oliveira Gobesso; Conferência Anual ABRAVEQ (19. 2018 Campos do Jordão)Resumos Ribeirão Preto: ABRAVEQ, 2018Ribeirão Preto ABRAVEQ 2018Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Atividade antimicrobiana e efeito dos extratos das cascas e sementes do guaraná na multiplicação de probióticosMarluci Palazzolli Silva Augusto Tasch Holkem; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; International Workshop on Advances of Probiotics for Food and Veterinary Applications (2. 2018 Campinas, SP)Resumos Campinas: Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp, 2018Campinas Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp 2018Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Ati )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Resposta inflamatória através do fator de necrose alfa tumoral α (TNF- α) de equinos suplementados com levedura saccharomyces cerevisiae viva e protegidaCamila Bianconi Gabriela do Vale Pombo; Yasmin de Sales Pereira; Hortência Campos Mazzo; Murillo Ormieres; Saulo Baracat Villela; Nicolas Ventura Duarte; Alexandre Augusto de Oliveira Gobesso; Conferência Anual ABRAVEQ (19. 2018 Campos do Jordão)Resumos Ribeirão Preto: ABRAVEQ, 2018Ribeirão Preto ABRAVEQ 2018Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de um leite fermentado simbiótico bioenriquecido com folatoDébora Satie Yamacita Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque; Jean Guy LeBlanc; Susana Marta Isay Saad; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP (25. 2017 São Paulo)Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2017São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa/USP 2017Acesso online |
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