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Microbiologia de las frutas y las verduras frescas
Microbiologia de las frutas y las verduras frescas
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Microbiologia de las frutas y las verduras frescas

Karl R Matthews; Emiliano J. Quinto Fernández

Zaragoza, España Acribia 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 M439m 103540 )(Acessar)

2
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP
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Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP

S. J. Forsythe P. R Hayes; Bernabé Sanz Pérez

Zaragoza Editorial Acribia 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (QW85 F735h 2002 e.10 )(Acessar)

3
Microbiología de los alimentos fundamentos y fronteras
Microbiología de los alimentos fundamentos y fronteras
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología de los alimentos fundamentos y fronteras

Michael P Doyle; Larry R Beuchat; Thomas J Montville

Zaragoza Editorial Acribia 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 D754m 79067 )(Acessar)

4
Microbiología práctica de los alimentos métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública
Microbiología práctica de los alimentos métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública
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Microbiología práctica de los alimentos métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública

Diane Roberts; William Hooper; Melody Greenwood

Zaragoza, España Editorial Acribia 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (576.163 R643m e.2 100096 )(Acessar)

5
Diagnóstico Microbiológico texto y atlas color
Diagnóstico Microbiológico texto y atlas color
Material Type:
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Diagnóstico Microbiológico texto y atlas color

Elmer W Koneman; Fabián Benencia

Buenos Aires Médica Panamericana 1999

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (616.01 D5361 1999 e.1 )(Acessar)

6
Leche y productos lácteos tecnología, química y microbiología
Leche y productos lácteos tecnología, química y microbiología
Material Type:
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Leche y productos lácteos tecnología, química y microbiología

A. H. Varnam Jane P Sutherland

Zaragoza Acribia 1995

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 V317L ) e outros locais(Acessar)

7
Biotecnología manual de microbiología industrial
Biotecnología manual de microbiología industrial
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Biotecnología manual de microbiología industrial

Wulf Crueger Anneliese Crueger

Zaragoza, España Acribia 1993

Localização: EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim    (663.18 C887bE ) e outros locais(Acessar)

8
Microbiología e higiene de los alimentos
Microbiología e higiene de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología e higiene de los alimentos

P.R. Hayes Bernabé Sanz Pérez

Zaragoza Acribia 1993

Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central    (579.67 H328fE ) e outros locais(Acessar)

9
Microbiología de los alimentos
Microbiología de los alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiología de los alimentos

W.C. Frazier D.C Westhoff; Manuel Ramis Vergés

Zaragoza Acribia 1993

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F848m 1993 ) e outros locais(Acessar)

10
Introduccion a la microbiologia
Introduccion a la microbiologia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Introduccion a la microbiologia

Tortora, Gerard J. Rafael Rotger Anglada; Funke, Berdell R.; Case, Christine L.

Zaragoza Acribia 1993

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR41.2 T712i 1993 )(Acessar)

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  5. Após 1992  (10)
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Deste Autor:

  1. Frazier, W
  2. Westhoff, D
  3. Foster, E
  4. Hayes, P
  5. Jay, J

Neste Assunto:

  1. Microbiologia
  2. Microbiology
  3. Alimentos (Microbiologia)
  4. Microbiologia De Alimentos
  5. Food

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