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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Absorção da S-metilcisteína e do peptídeo gama-glutamil-S-metilcisteína em estudo modelo com segmentos intestinais de rato

Andrade, Elma Regina Silva De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2002-08-12

Acesso online

2
Material Type:
Tese de Doutorado
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Análise da expressão gênica durante o amadurecimento do mamão papaia e identificação de genes relacionados com a qualidade pós-colheita do fruto

Fabi, João Paulo

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2007-08-24

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Atividade e expressão gênica da α-1,4 glicosidase durante o amadurecimento da banana (Musa acuminata AAA cv. Nanicão)

Vieira, Denise Perez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-02-07

Acesso online

4
Material Type:
Tese de Doutorado
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Avaliação comparativa de características estruturais do amido e enzimas relacionadas à sua degradação em cultivares de banana com padrão distinto do modelo representado pela cultivar Nanicão

Soares, Claudinéia Aparecida

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-08-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Tese de Doutorado
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Caracterização funcional do gene maBMY que codifica para uma beta-amilase endereçada aos plastídeos e expressa durante o amadurecimento da banana

Astorino Filho, Renato

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2008-08-22

Acesso online

6
Caracterización nutricional y aromática de especies infravaloradas de hoja comestible
Material Type:
Tese
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Caracterización nutricional y aromática de especies infravaloradas de hoja comestible

Fukalova Fukalova, Tamara

Universitat Politècnica de València 2022

Texto completo disponível

7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Interação etileno-auxina e sua influência na produção de compostos voláteis do aroma durante o amadurecimento do tomate (Solanum lycopersicum)

Bonato, Vanessa Caroline De Barros

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2015-10-19

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Isolamento, caracterização e quantificação de peptídeos y-glutamil sulfurados no feijão (Phaseolus vulgaris L.)

Giada, Maria De Lourdes Reis

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1995-10-06

Acesso online

9
Material Type:
Artigo
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Molecular cloning and characterization of a ripening-induced polygalacturonase related to papaya fruit softening

João Paulo Fabi Beatriz Rosana Cordenunsi-Lysenko; Graham B Seymour; Franco Maria Lajolo; João Roberto Oliveira do Nascimento

v. 47, n. 11-12, p. 1075-1081, 2009 Plant Physiology and Biochemistry

Paris 2009

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Processamento mínimo de tangor 'Murcott': caracterização fisiológica e recobrimentos comestíveis.

Moreira, Raquel Capistrano

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-01-31

Acesso online

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