skip to main content
Idioma:
Refinado por: Biblioteca: IPEN - Inst. Pesquisas Energ. Nucleares remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Efeito da radiação ionizante em diferentes tipos de farinhas utilizadas em tecnologia de panificação
Efeito da radiação ionizante em diferentes tipos de farinhas utilizadas em tecnologia de panificação
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da radiação ionizante em diferentes tipos de farinhas utilizadas em tecnologia de panificação

Teixeira, Christian Alexandre Heinz Melsheimer

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares 2011-03-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Teixeira, C
  2. Mastro, N

Neste Assunto:

  1. Ionizing Radiation
  2. Farinha De Trigo
  3. Food Processing
  4. Farinha
  5. Radiação Ionizante

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.