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Artigo
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Total and whole grain intake in Latin America findings from the multicenter cross-sectional Latin American Study of Health and Nutrition (ELANS)

Regina Mara Fisberg Mauro Fisberg; Irina Kovalskys; Attilio Rigotti; Lilia Yadira Cortés Sanabria; Martha Cecilia Yépez García; Rossina Gabriella Pareja Torres; Marianella Herrera-Cuenca; Mariane de Mello Fontanelli; GEORGINA GÓMEZ; ELANS Study Group

European Journal of Nutrition Heidelberg v.61, p. 489–501, 2022

Heidelberg 2022

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2
Material Type:
Patente
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Processo de extração etanólica de prolaminas de resíduos dos grãos de cereais em meio etanólico/aquoso ácido ou básico

Sergio Akinobu Yoshioka

Rio de Janeiro 2021

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3
Flour and Breads and Their Fortification in Health and Disease Prevention
Flour and Breads and Their Fortification in Health and Disease Prevention
Material Type:
Livro
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Flour and Breads and Their Fortification in Health and Disease Prevention

Victor R. Watson, Ronald Ross Patel, Vinood B. Preedy Vinood Patel; Vinood B Patel; Victor R Preedy; Ronald Ross Watson Ronald Ross Watson Ronald Watson Vinood B. B Patel Vinood B. Patel Vinood Patel; Vinood B B Patel; Victor Preedy; Ronald Watson

Academic Press 2011

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4
Alimentos regionais brasileiros
Material Type:
E-Book
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Alimentos regionais brasileiros

Brasil. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica

Brasília, DF MS 2010

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5
Wheat: Chemistry and Technology
Wheat: Chemistry and Technology
Material Type:
Livro
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Wheat: Chemistry and Technology

Khalil Khan

AACC International Press 2009

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6
Gluten-free cereal products and beverages
Material Type:
Livro
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Gluten-free cereal products and beverages

Elke K Arendt; Fabio Dal Bello

New York Academic Press c2008

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7
Cereals Processing Technology
Cereals Processing Technology
Material Type:
Livro
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Cereals Processing Technology

G. Owens

Cambridge Woodhead Publishing 2001

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8
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Dissertação de Mestrado
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Crescimento inicial e sobrevivência do milho (Zea Mays L.), cv. Saracura BR 154, em hipoxia sob diferentes condições de alagamento

Jorge Alberto de Gouvêa José Donizeti Alves

2001

Acesso online

9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Determinação do periodo de competição de plantas daninhas fundamentado nos estádios fenológicos da cultura do milho (Zea mays L.)

Neimar de Freitas Duarte João Baptista da Silva

2001

Acesso online

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