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The measurement and characterisation of dietary starches
The measurement and characterisation of dietary starches
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

The measurement and characterisation of dietary starches

Elizabete Wenzel de Menezes Patrícia Mataruco Rosin; P. M Carreira; Franco Maria Lajolo; International Food Data Conference (4. 2001 Bratislava)

Programme and Abstracts s.l. : FAO, 2001

s.l. FAO 2001

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2
Effect of soluble dietary fiber on bowel habit and glycemic response
Effect of soluble dietary fiber on bowel habit and glycemic response
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Effect of soluble dietary fiber on bowel habit and glycemic response

Eliana Bistriche Giuntini Maria Inês Genovese; Milana Cara Tanasov Dan; Maria Cristina Y Lui; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; International Congress of Nutrition (19. 2009 Bangkok)

Annals of Nutrition & Metabolism Basel v. 55, suppl. 1, p. 512 res. P138-09, 2009

Basel 2009

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3
Nutrição da criança
Nutrição da criança
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutrição da criança

Jamal Wehba

São Paulo Fundo Editorial Byk 1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (612.3 N9762 e.3 ) e outros locais(Acessar)

4
Fibra dietética
Fibra dietética
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fibra dietética

Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes

México IPN 1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 F443 e.3 )(Acessar)

5
Marcadores in vivo e in vitro para avaliação de carboidratos
Marcadores in vivo e in vitro para avaliação de carboidratos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Marcadores in vivo e in vitro para avaliação de carboidratos

Elizabete Wenzel de Menezes Franco Maria Lajolo

Lajolo, Franco Maria; Menezes, Elizabete Wenzel de, orgs. Carbohidratos en Alimentos Regionales Iberoamericanos São Paulo : Editora da Universidade de São Paulo, 2006

São Paulo Editora da Universidade de São Paulo 2006

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6
Consideracoes sobre carboidratos e fibra
Consideracoes sobre carboidratos e fibra
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Consideracoes sobre carboidratos e fibra

Franco Maria Lajolo Elizabete Wenzel de Menezes; T. M. C. C Filisetti-Cozzi

Bengoa, J M (*); Torun, B (*); Behar, M (*) et Al Caracas : Sociedad Latinoamericana de Nutricion, 1988 Metas Nutricionales Y Guias de Alimentacion para America Latina. Bases para su Desarrolo

Caracas Sociedad Latinoamericana de Nutricion 1988

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7
Efeito da fibra solúvel adicionada a refeições congeladas sobre resposta glicêmica e saciedade
Efeito da fibra solúvel adicionada a refeições congeladas sobre resposta glicêmica e saciedade
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da fibra solúvel adicionada a refeições congeladas sobre resposta glicêmica e saciedade

Eliana Bistriche Giuntini Milana Cara Tanasov Dan; Maria Cristina Y Lui; Franco Maria Lajolo; Elizabete Wenzel de Menezes; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (10. 2009 São Paulo); Seminário de Métodos na Pós-Graduação em Nutrição (2. 2009 São Paulo); Workshop sobre Medida da Dieta e Atividade Física 2009 (São Paulo)

Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 34, suppl., p. 5 res. OR-04-018, 2009

São Paulo 2009

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8
Formação de amido resistente em alimentos armazenados em baixas temperaturas
Formação de amido resistente em alimentos armazenados em baixas temperaturas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Formação de amido resistente em alimentos armazenados em baixas temperaturas

Elizabete Wenzel de Menezes A E Canzio; Franco Maria Lajolo

Lajolo, Franco Maria, ed; Menezes, Elizabete Wenzel de, ed Fibra dietética. Temas en tecnologia de alimentos México : IPN, 1998 v. 2

México IPN 1998

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9
Isoflanoves in Brazilian dietary supplements levels and distribution
Isoflanoves in Brazilian dietary supplements levels and distribution
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isoflanoves in Brazilian dietary supplements levels and distribution

Maria Inês Genovese Franco Maria Lajolo; IFT Annual Meeting (2003 Chicago)

Book of Abstracts Chicago : Institute of Food Technologists, 2003

Chicago Institute of Food Technologists 2003

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10
Fibra dietética en iberoamérica tecnología y salud obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
Fibra dietética en iberoamérica tecnología y salud obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fibra dietética en iberoamérica tecnología y salud obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos

Franco Maria Lajolo Fulgencio Saura-Calixto; Emma Wittig de Penna; Elizabete Wenzel de Menezes

São Paulo Varela 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (612.39 82 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Lajolo, F
  2. Menezes, E
  3. Dan, M
  4. Giuntini, E
  5. Genovese, M

Neste Assunto:

  1. Dieta
  2. Fibras Na Dieta
  3. Nutrição
  4. Alimentos
  5. Carboidratos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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