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1
Determinacao do calor especifico de leite tipo B
Determinacao do calor especifico de leite tipo B
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao do calor especifico de leite tipo B

José Glauco Grandi Carmen Cecília Tadini 1954-; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)

Anais Juiz de Fora : Centro de Ensino e Pesquisa/Inst de Laticinio Candido Tostes, 1988

Juiz de Fora Centro de Ensino e Pesquisa/Inst de Laticinio Candido Tostes 1988

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2
Leite geleificado
Leite geleificado
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Leite geleificado

José Glauco Grandi F Carvalho; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)

Anais Juiz de Fora : Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes, 1988

Juiz de Fora Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes 1988

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3
Efeito do numero de repiques do inoculo na fermentacao do yogurte
Efeito do numero de repiques do inoculo na fermentacao do yogurte
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito do numero de repiques do inoculo na fermentacao do yogurte

José Glauco Grandi E C L Andrade; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)

Anais Juiz de Fora : Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes, 1988

Juiz de Fora Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes 1988

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4
Influencia do tempo de armazenamento na atividade da cultura para yogurte
Influencia do tempo de armazenamento na atividade da cultura para yogurte
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Influencia do tempo de armazenamento na atividade da cultura para yogurte

José Glauco Grandi E C L Andrade; Congresso Nacional de Laticinios (10. 1988 Belo Horizonte)

Anais Juiz de Fora : Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes, 1988

Juiz de Fora Centro Ensino Pesquisa/Instituto Laticinios Candido Tostes 1988

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5
Reproductive performance of dairy cattle in latin america
Reproductive performance of dairy cattle in latin america
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Reproductive performance of dairy cattle in latin america

R T Taylor Renato Campanarut Barnabé; J E Correa; J Jarrin; M E Mongiardino; J R Morales; Regional Network for Improving Productive Management of Meat and Milk Producing Livestock in Latin America With the Aid of Radioimunoassay (3. 1988 Bogota)

Regional Network for Improving Productive Management of Meat and Milk Producing Livestock in Latin America With the Aid of Radioimunoassay, 3 Vienna : Iaea, 1990

Vienna Iaea 1990

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (BCA - 1.42 ) e outros locais(Acessar)

6
Evolucao fisico-quimica de colostro preservado por fermentacao ou por adicao de formol
Evolucao fisico-quimica de colostro preservado por fermentacao ou por adicao de formol
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Evolucao fisico-quimica de colostro preservado por fermentacao ou por adicao de formol

A Sugohara Max Lázaro Vieira Bose; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (27. 1990 Campinas)

Anais Piracicaba : Fealq, 1990

Piracicaba Fealq 1990

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7
Avaliacao nutricional do leite de bufala e sua utilizacao na alimentacao humana
Avaliacao nutricional do leite de bufala e sua utilizacao na alimentacao humana
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao nutricional do leite de bufala e sua utilizacao na alimentacao humana

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Fealq, 1991

Piracicaba Fealq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 829428 ) e outros locais(Acessar)

8
Fabricacao do iogurte e mozzarella de leite de bufala
Fabricacao do iogurte e mozzarella de leite de bufala
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Fabricacao do iogurte e mozzarella de leite de bufala

M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado; Simposio sobre Tecnologia de Producao de Alimentos (1991 Piracicaba)

Anais Piracicaba : Fealq, 1991

Piracicaba Fealq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 829427 ) e outros locais(Acessar)

9
Isolamento de alga do genero prototheca spp (30.000 ufc / ml) do leite de resfriador de propriedade tipo b e o potencial risco a saude publica
Isolamento de alga do genero prototheca spp (30.000 ufc / ml) do leite de resfriador de propriedade tipo b e o potencial risco a saude publica
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento de alga do genero prototheca spp (30.000 ufc / ml) do leite de resfriador de propriedade tipo b e o potencial risco a saude publica

Elisabeth Oliveira da Costa S Y Abe; P A Melville; A. R Ribeiro; F C Viani; C R White; Congresso Internacional de Medicina Veterinaria em Lingua Portuguesa (6. 1993 Salvador)

Anais Salvador : Cpcimvlp, 1993

Salvador Cpcimvlp 1993

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10
Consideracoes a respeito da estrutura de custos de producao de leite tipo b . Analise da regiao de descalvado-sp
Consideracoes a respeito da estrutura de custos de producao de leite tipo b . Analise da regiao de descalvado-sp
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Consideracoes a respeito da estrutura de custos de producao de leite tipo b . Analise da regiao de descalvado-sp

Holmer Savastano Júnior A. F Silva; R L C Barbalho; Reuniao Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (32. 1995 Brasilia)

Anais Brasilia : Sbz, 1995

Brasília Sbz 1995

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (E.37 1995 ) e outros locais(Acessar)

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