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Avaliação microbiológica de queijo minas padrão comercializado em Uberlândia e Patos de Minas, Minas Gerais; Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais
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Avaliação microbiológica de queijo minas padrão comercializado em Uberlândia e Patos de Minas, Minas Gerais; Assessment of the microbiological quality of pattern minas cheese commercialized in Uberlândia and Patos de Minas, Minas Gerais

Sampaio, Aryele Nunes Da Cruz Encide; Castro, Bruna Godoi; Raghiante, Fernanda; Silva, Felipe Chaimsohn Gonçalves Da; Azevedo, Everton Cruz De; Oliveira, Jéssica Fernandes De; Velame, Marise Santiago; Garcia, Lorena Natalino Haber; Pinto, José Paes De Almeida Nogueira; Baldini, Eduardo Delbon; Possebon, Fábio Sossai; Biondi, Germano; Pereira, Juliano Gonçalves; Martins, Otávio Augusto

Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 58 (2021); e175850

Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2021-04-19

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Deste Autor:

  1. Oliveira, J
  2. Velame, M
  3. Sampaio, A
  4. Baldini, E
  5. Pinto, J

Neste Assunto:

  1. Queijo Minas Padrão
  2. Microbiology
  3. Hygiene
  4. Pattern Minas Cheese
  5. Microbiologia

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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