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Material Type: Artigo
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DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO INIBITÓRIA MÍNIMA DE CONSERVANTES ALIMENTARES PARA O CONTROLE DE SALMONELLA TYPHIMURIUMFERREIRA, RAFAELA DIAS ; SOARES, RODRIGO DE ARAÚJO ; CARVALHO, LUCIANA ALVES DE ; SILVA, GABRIELA AYALA DA ; OLIVEIRA, CRISTIANE AYALA DE ; SILVA, GLÁUCIA ALVES EHolos (Natal, RN), 2020-07, Vol.4 (4), p.1-14 [Periódico revisado por pares]Natal: Instituto Federal de Educacao Ciencia e Tecnologia do Rio Grande do NorteTexto completo disponível |
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