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Material Type: Artigo
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Advances in meat spoilage detection: A short focus on rapid methods and technologiesFletcher, Bridget ; Mullane, Keegan ; Platts, Phoebe ; Todd, Ethan ; Power, Aoife ; Roberts, Jessica ; Chapman, James ; Cozzolino, Daniel ; Chandra, ShaneelCYTA: journal of food, 2018-01, Vol.16 (1), p.1037-1044 [Periódico revisado por pares]Abingdon: Taylor & FrancisTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Valoración no invasiva de los niveles de β-carotenos en piel en adultos colombianosRamírez-Vélez, Robinson ; González-Ruiz, Katherine ; García, Sophya ; López-Alban, Carlos Alejandro ; Escudero, Natalia ; Agredo-Zúñiga, Ricardo AntonioEndocrinologia y nutricion, 2012-05, Vol.59 (5), p.304-310Elsevier EspanaTexto completo disponível |
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