7 Resultados para Produção Intelectual da USP
- Recursos Online (3)
autor:
Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Microencapsulação de esteviosídeo por coacervação complexa determinação de parâmetros físico-químicos e avaliação morfológica das microcápsulasAna Julia Gouvêa Alves Marcelo Thomazini; Glaucia Aguiar Rocha; Helena Maria André Bolini; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (18. 2010 Piracicaba, SP)18. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2010São Paulo USP 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Mic ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Caracterização estrutural de micropartículas contendo vitamina C, produzidas pela técnica de spray-chillingAna Julia Gouvêa Alves Fernando Eustáquio de Matos Junior; Talita Aline Comunian; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Microencapsulação de aspartame por coacervação complexa desenvolvimento e avaliação morfológica das microcápsulasFernanda Tonche Bozza Glaucia Aguiar Rocha; Helena Maria André Bolini; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (18. 2010 Piracicaba, SP)18. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2010São Paulo USP 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Mic ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeito da composição de polímeros na textura de laminas oraisJuliana Sampaio Fernandes Riana J. B Heinemann; Rosemary Aparecida de Carvalho; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (18. 2010 Piracicaba, SP)18. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2010São Paulo USP 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Efe ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Viabilidade de probióticos em micropartículas sólido-lipídicasRoberta Danielle Correa de Oliveira Liberal Paula Kiyomi Okuro; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (20. 2012 Pirassununga, SP)20. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2012São Paulo USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo da viabilidade de preparo de cápsulas lipídicas sólidas pela técnica de emulsão dupla contendo L. acidophilusPaula Kiyomi Okuro Riana Jordão Barrozo Heinemann; Samantha Cristina de Pinho; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (18. 2010 Piracicaba, SP)18. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2010São Paulo USP 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Est ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Microencapsulação de sucralose por coacervação complexa visando retardar sua liberaçãoAline Cristina Theodoro Glaucia Aguiar Rocha; Helena Maria Andre Bolini; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (19. 2011 Piracicaba, SP)19. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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