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Refinado por: Nome da Publicação: Abstracts remover Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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Infrared spectroscopy of cassava starch and wheat gluten blend based edible films
Infrared spectroscopy of cassava starch and wheat gluten blend based edible films
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Infrared spectroscopy of cassava starch and wheat gluten blend based edible films

Nívea Maria Vicentini N Dupuy; Paulo José do Amaral Sobral; M. P Cereda; European Congress on Molecular Spectroscopy (26. 2002 Lille)

Abstracts Lille : Sylvia Turrell and Olivier Poizat, 2002

Lille Sylvia Turrell and Olivier Poizat 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Inf ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Vicentini, N
  2. Sobral, P
  3. European Congress on Molecular Spectroscopy
  4. Dupuy, N
  5. Cereda, M

Neste Assunto:

  1. Filmes Finos
  2. Embalagens De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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