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Nutraceuticals in Health and Disease Prevention
Nutraceuticals in Health and Disease Prevention
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Nutraceuticals in Health and Disease Prevention

Kramer, Klaus ; Hoppe, Peter-Paul ; Packer, Lester

Baton Rouge: Taylor & Francis Group 2001

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Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
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Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals

Hurst, W. Jeffrey (William Jeffrey) Hurst, W. Jeffrey

Boca Raton, FL: CRC Press 2002

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Nutraceutical beverages: chemistry, nutrition, and health
Nutraceutical beverages: chemistry, nutrition, and health
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Nutraceutical beverages: chemistry, nutrition, and health

American Chemical Society. Meeting Chicago, Illinois) (222nd ; American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry Sahidi, Fereidoon ; Weerasinghe, Deepthi K.

Washington, DC: American Chemical Society 2003

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Functional foods & nutraceuticals in cancer prevention
Functional foods & nutraceuticals in cancer prevention
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Functional foods & nutraceuticals in cancer prevention

Watson, Ronald R. (Ronald Ross)

Ames, Iowa: Iowa State Press 2003

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Dictionary of nutraceuticals and functional foods
Dictionary of nutraceuticals and functional foods
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Dictionary of nutraceuticals and functional foods

Eskin, Michael ; Tamir, Snait

Boca Raton, FL: Taylor & Francis Group/CRC Press 2005

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Dietary supplements and functional foods
Dietary supplements and functional foods
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Dietary supplements and functional foods

Webb, Geoffrey P

Ames, Iowa: Blackwell Pub 2006

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Functional food ingredients and nutraceuticals processing technologies
Functional food ingredients and nutraceuticals processing technologies
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Functional food ingredients and nutraceuticals processing technologies

John Shi

Boca Raton, FL CRC/Taylor & Francis 2007

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 F9796 ) e outros locais(Acessar)

8
Handbook of nutraceuticals and functional foods
Handbook of nutraceuticals and functional foods
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Handbook of nutraceuticals and functional foods

Wildman, Robert E. C Wildman, Robert E.C. ; Wallace, Taylor C. ; Wildman, Robert

Boca Raton: CRC/Taylor&Francis 2007

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Functional food and health
Functional food and health
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Functional food and health

Takayuki Shibamoto; Kazuki Kanazawa; Fereidoon Shahidi 1951-; Chi-Tang Ho 1944-; American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry

Washington, DC American Chemical Society 2008

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 591 )(Acessar)

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Nutraceutical and functional food regulations in the united states and around the world (food science and technology)
Nutraceutical and functional food regulations in the united states and around the world (food science and technology)
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Nutraceutical and functional food regulations in the united states and around the world (food science and technology)

Bagchi, Debasis

San Diego: Elsevier Science and Technology Ltd 2008

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