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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Variabilidade intrapessoal e interpessoal da ingestão de nutrientes de crianças brasileiras

Castro, Michelle Alessandra De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2011-02-04

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2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Impacto do consumo excessivo de frutose e dieta hiperlipídica no metabolismo lipídico, inflamação e desenvolvimento de esteatose hepática

Souza, Júlia Galbiati De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2023-08-31

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3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Frequência de poliformismos relacionados ao metabolismo do folato e fatores associados às concentrações de homocisteína em mulheres de baixa renda de São Paulo

Almeida, Lana Carneiro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-08-26

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4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Densidade energética da dieta de trabalhadores de uma indústria da região metropolitana de São Paulo

Lipi, Marisa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2008-09-03

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5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Associação entre o padrão alimentar e a densidade mineral óssea de mulheres menopausadas com osteoporose

França, Natasha Aparecida Grande De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-05-16

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6
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Viabilidade da aplicação do método R24h para coleta de dados dietéticos por plataforma informatizada e padronizada - GloboDiet em estudos epidemiológicos

Andrade, Gustavo Rosa Gentil

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2020-08-12

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7
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Consumo de alimentos industrializados e fatores associados em adultos e idosos residentes no município de São Paulo

Barros, Rodrigo Ribeiro

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2008-09-05

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8
Material Type:
Tese de Doutorado
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Interaction between the gut microbiome and diet in metropolitan Sao Paulo dwellers and rural Amazonian riverine

Cestonaro, Talita

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2022-12-20

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9
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Efeito de uma dieta enriquecida com castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa, L.) no estado nutricional relativo ao selênio de idosos não institucionalizados

Behr, Carla Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2004-03-25

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10
Material Type:
Tese de Doutorado
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Disponibilidade domiciliar de alimentos no Brasil: distribuição, composição nutricional, evolução e relação entre macronutrientes

Levy, Renata Bertazzi

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2007-12-17

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