Qualidade do abacaxi 'Smooth Cayenne' comercializado na CEAGESP
F M Câmara Marta Helena Fillet Spoto; A. S. D Gutierrez; F. S Assis; G. S Lima; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos - SLACA (9. 2011 Campinas, SP)
Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade - Resumos Campinas : Unicamp, 2011 1 CD-ROM
Campinas Unicamp 2011
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 9/2011 2247869 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação microbiológica de abacaxis minimamente processados tratados com películas comestíveis
L. Pilon Marta Helena Fillet Spoto; M. C Tetelboim; J. P Silva; C Pilon; M. A Gava; Silene Bruder Silveira Sarmento; Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças (4. 2006 São Pedro, SP); Simpósio Ibero-Americano de Vegetais Frescos Cortados (1. 2006 São Pedro, SP)
Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas Piracicaba : USP/ESALQ; CYTED, 2006
Piracicaba USP/ESALQ; CYTED 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1011 4/2006 1506430 ) e outros locais(Acessar)
Efeito de sulfato de amonio superfosfato simples e sulfato de potassio sobre algumas caracteristicas da planta e qualidade do fruto do abacaxizeiro, Ananas comosus ( L. ) Merr., variedade Smooth cayenne
Vera Lucia Iuchi Rubens V. R Pinheiro
1978
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(t634.774 I92e 56261 )(Acessar)