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Avaliação do teor de 'ZN' em diferentes frações de leite bovino integral, semi-desnatado e desnatado
Avaliação do teor de 'ZN' em diferentes frações de leite bovino integral, semi-desnatado e desnatado
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do teor de 'ZN' em diferentes frações de leite bovino integral, semi-desnatado e desnatado

Bruno Xavier do Valle Juliana Naozuka; Paulo Rogério Miranda Correia; Pedro Vitoriano de Oliveira; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (28. 2005 Poços de Caldas, MG)

Livro de Resumos São Paulo : SBQ, 2005

São Paulo SBQ 2005

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32
Diagnóstico da cadeia agroindustrial brasileira do leite
Diagnóstico da cadeia agroindustrial brasileira do leite
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Diagnóstico da cadeia agroindustrial brasileira do leite

Wilson Milani Zambianco Celso Júnior Roseghini Lopes; Evaristo Marzabal Neves; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (16. 2008 São Paulo: Ribeirão Preto: Piracicaba, SP)

Resumos - Agropecuária São Paulo : USP, 2008 1 CD-ROM

São Paulo 2008

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 16/2008 1704857 ) e outros locais(Acessar)

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Aspectos da interação entre compostos fenólicos e proteinas do soro do leite e a sua influência na atividade antioxidante do produto
Aspectos da interação entre compostos fenólicos e proteinas do soro do leite e a sua influência na atividade antioxidante do produto
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos da interação entre compostos fenólicos e proteinas do soro do leite e a sua influência na atividade antioxidante do produto

Silvia Helena Libardi Daniel Rodrigues Cardoso; Reunião Anual Sociedade Brasileira de Química (32. 2009 Fortaleza)

Resumos São Paulo : SBQ, 2009

São Paulo SBQ 2009

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P11462 ) e outros locais(Acessar)

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Relação dos métodos microscópico e eletrônico na contagem de células somáticas do leite de búfalas
Relação dos métodos microscópico e eletrônico na contagem de células somáticas do leite de búfalas
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Relação dos métodos microscópico e eletrônico na contagem de células somáticas do leite de búfalas

T. S. Canaes H Tonhati; Paulo Fernando Machado; L. D Cassoli; K. O Coelho; J. A. de Oliveira; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (42. 2005 Goiânia, GO)

A produção animal e o foco no agronegócio; anais Goiânia : SBZ, 2005

Goiânia SBZ 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1490644 ) e outros locais(Acessar)

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Validação da metodologia de contagem padrão em placa utilizando amostras de leite com azidiol
Validação da metodologia de contagem padrão em placa utilizando amostras de leite com azidiol
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Validação da metodologia de contagem padrão em placa utilizando amostras de leite com azidiol

Daiane de Fátima Asbahr Ana Carolina de Oliveira Rodrigues; José Fernando Guarín; Laerte Dagher Cassoli; Paulo Fernando Machado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)

SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 757 15/2007 1646282 ) e outros locais(Acessar)

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Resenha sem título próprio
Resenha sem título próprio
Material Type:
Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Resenha sem título próprio

Júlio Tirapegui

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, n. 4, p. 820, 2010

São Paulo 2010

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37
International Journal of Dairy Technology
Material Type:
Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

International Journal of Dairy Technology

ENGLAND Wiley

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite
Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite

Marcos Veiga dos Santos

Dürr, João Walter; Carvalho, Marcelo Pereira de; Santos, Marcos Veiga dos, orgs O compromisso com a qualidade do leite no Brasil Passo Fundo : UPF, 2004

Passo Fundo UPF 2004

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SAN - 168 ) e outros locais(Acessar)

39
Cenários para o leite no Brasil em 2020
Cenários para o leite no Brasil em 2020
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Cenários para o leite no Brasil em 2020

Marcelo Pereira de Carvalho Paulo do Carmo Martins; James T. C Wright (James Terence Coulter); Renata Giovinazzo Spers

Juiz de Fora Embrapa Gado de Leite 2007

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária    (338.1771 C395 ) e outros locais(Acessar)

40
Análise da composição química de leites orgânicos estudo preliminar
Análise da composição química de leites orgânicos estudo preliminar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise da composição química de leites orgânicos estudo preliminar

Michele Gabriela Nogueira Fanti Keila Emílio de Almeida; Alexandre Mariani Rodrigues; Maricê Nogueira de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 14 2006 Piracicaba, SP, Brasil

Resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

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Deste Autor:

  1. Santos, M
  2. Oliveira, C
  3. Machado, P
  4. Oliveira, M
  5. Cassoli, L

Neste Assunto:

  1. LEITE
  2. Bovinos Leiteiros
  3. Leite (Produção)
  4. Mastite Animal
  5. Leite (Qualidade)

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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