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Livro
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Lacticinios leite, manteiga, queijo, caseina, sorvetes e instalacoes, producao, industrializacao, analise

Manuel Lecy Arruda Behmer

São Paulo Melhoramentos 1968

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (637 10 4. )(Acessar)

22
Material Type:
Livro
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Tecnologia do leite leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, a..

Manuel Lecy Arruda Behmer

Sao Paulo Nobel 1977

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (637 10 7. )(Acessar)

23
Material Type:
Livro
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Tecnologia do leite manteiga, queijo, caseina, sorvetes e instalacoes ; produao, industrializacao e analise

Manuel Lecy Arruda Behmer

Sao Paulo Nobel 1981

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF251 B419t 1981 )(Acessar)

24
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Livro
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Industrialização da manteiga

Manoel L. Arruda Behmer

São Paulo Secretaria da Agricultura, Indústria e Comércio do Estado de São Paulo 1945

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.2 B419i 32017 )(Acessar)

25
Tecnologia do leite: leite, queijo, manteiga, caseína, iogurte, sorvetes e instalações produção, industrialização, análise
Material Type:
Livro
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Tecnologia do leite: leite, queijo, manteiga, caseína, iogurte, sorvetes e instalações produção, industrialização, análise

Manuel Lecy Arruda Behmer

São Paulo Nobel 1984

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.13 B419t15 59754 ) e outros locais(Acessar)

26
Tecnologia do leite: leite, queijo, manteiga, caseína, iogurte, sorvetes e instalações produção, industrialização, análise
Material Type:
Livro
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Tecnologia do leite: leite, queijo, manteiga, caseína, iogurte, sorvetes e instalações produção, industrialização, análise

Manuel Lecy Arruda Behmer

São Paulo Nobel 1987

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.13 B419t15 1987 51866 )(Acessar)

27
Material Type:
Livro
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Tecnologia do leite leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvetes e instalações: produção, industrialização, analise

M. L. Arruda (Manuel Leci Arruda) Behmer 1910-

São Paulo SP Liv. Nobel 1980

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.13 B419t10 106716 )(Acessar)

28
Material Type:
Livro
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Água e sua importância na tecnologia de lacticínios e saúde pública

Lauro Albano Sandoval Manoel L Arruda Behmer

São Paulo Departamento da Produção Animal 1961

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (637 9 )(Acessar)

29
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Artigo
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Evolucao do carcinoma mamario estudo experimental da forma solida do mumt em camundongos swiss (mus musculus)

O A Behmer D M G M Gomes; Erasmo Magalhães Castro de Tolosa

Sao Paulo v.5 , n.1-2, p.41-8, jan./dez. 1995 Revista de Medicina do Hospital Universitario-Usp

São Paulo 1995

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30
Material Type:
Artigo
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Evolucao do carcinoma mamario estudo experimental da forma solida do mumt em camundongos swiss (mus musculus)

O A Behmer D M G M Gomes; Erasmo Magalhães Castro de Tolosa

Sao Paulo v.5 , n.1-2, p.41-8, jan./dez. 1995 Revista de Medicina do Hospital Universitario-Usp

São Paulo 1995

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