Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Revista
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International Journal of Dairy TechnologyENGLAND WileyAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Leche y productos lacteosJ W G Porter Jose L B EscaladaZaragoza Acribia 1981Localização: CQ - Conjunto das Químicas (637.1 P846L ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Residual levels of cadmium in raw milkP H G Murta Z M Laicini; H C Silva; Omar Miguel; Reunião Anual do Instituto Adolfo Lutz (2. 1997 São Paulo)Anais São Paulo : Instituto Adolfo Lutz, 1997São Paulo Instituto Adolfo Lutz 1997Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-56/1997 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Alimentos que protegemYasumi Kimura Susana Marta Isay Saad; Adérson Omar Mourão Cintra DamiãoJornal da Tarde São Paulo 10 out. 2006. p.São Paulo 2006Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Determinacao de solidos totais de leite em forno de microondas . Influencia da potencia, tempo de exposicao e localizacao da amostraCarmen Cecília Tadini 1954- Fabiana Curi; Alessandra Moyses Cardoso; Congresso Nacional de Laticinios (14. 1996 Juiz de Fora); Encuentro Lacteo Del Cono sur (1. 1996 Juiz de Fora)Anais Juiz de Fora : Centro de Estudo e Ensino/Inst de Laticinios Candido Tostes, 1996Juiz de Fora Centro de Estudo e Ensino/Inst de Laticinios Candido Tostes 1996Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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O SIG/LIS como subsídio para planejar o racionamento de energia elétrica num laticínioM A J Pereira Jorge Gustavo da Graça Raffo; C G Bertolino; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (9. 2001 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (12. 2001 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (15. 2001 Piracicaba)Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2001São Paulo USP 2001Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 9/2001 1234361 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Composição e contagem de células somáticas de leites de conjunto com instabilidade à prova do álcoolRaquel Cardoso Franco Ludmila Camargo Lopes; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007São Paulo USP 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Com ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Fermentacao de soro de leite por lactobacillus alimentarius visando seu aproveitamentoM F Pinto E H G Ponsano; S R D F Andrade; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (17. 1993 Santos)Resumos Santos : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1993Santos Sociedade Brasileira de Microbiologia 1993Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Obtencao de leite fermentado e gelificadoR H Okamoto R F Santos; José Glauco Grandi; Congresso de Iniciacao Cientifica e Tecnologica em Engenharia (6. 1987 São Carlos)Anais Cicte-87 São Carlos : Cetepe, 1987Sao Carlos Cetepe 1987Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Formação de biofilmes por Listeria monocytogenes em diferentes temperaturas e tempo de aderênciaM. G Santos P. B. M Ramos; Ernani Porto; Simpósio de Microbiologia Aplicada (4. 2009 Rio Claro, SP)Resumos Rio Claro, 2009Rio Claro UNESP 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1546 4/2009 1741118 ) e outros locais(Acessar) |