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Material Type: Artigo
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Avaliacao quimica e nutricional do queijo mozzarella e iogurte de leite de bufala
M R Verruma A J Oliveira; Jocelem Mastrodi Salgado
Piracicaba v.50, n.3 , p.438-43, out./dez. 1993 Scientia Agricola
Piracicaba 1993
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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2
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Material Type: Artigo
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Avaliacao quimica e nutricional do queijo mozzarella e iogurte de leite de bufala
M R Verruma A J Oliveira; Jocelem Mastrodi Salgado
Piracicaba v.50, n.3 , p.438-43, out./dez. 1993 Scientia Agricola
Piracicaba 1993
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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3
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Material Type: Artigo
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Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado
Piracicaba v.50, n.3 , p.444-50, out./dez. 1993 Scientia Agricola
Piracicaba 1993
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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4
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Material Type: Artigo
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Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
M R Verruma Jocelem Mastrodi Salgado
Piracicaba v.50, n.3 , p.444-50, out./dez. 1993 Scientia Agricola
Piracicaba 1993
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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