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Refinado por: Biblioteca: CQ - Conjunto das Químicas remover assunto: Leite remover
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1
Leche y productos lacteos
Leche y productos lacteos
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Leche y productos lacteos

J W G Porter Jose L B Escalada

Zaragoza Acribia 1981

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 P846L ) e outros locais(Acessar)

2
Ciencia y tecnologia de la leche principios y aplicaciones
Ciencia y tecnologia de la leche principios y aplicaciones
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Ciencia y tecnologia de la leche principios y aplicaciones

J Amiot; Rosa Oria Almudí; Fundación de Tecnología Lechera de Quebec, Canadá

Zaragoza Acribia 1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 A517c e.2 ) e outros locais(Acessar)

3
Modern dairy technology advances in milk processing
Modern dairy technology advances in milk processing
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Modern dairy technology advances in milk processing

R. K. Robinson (Richard Kenneth) G. G Andersen

Gaithersburg, Md. Aspen Publishers 1999, c1994

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637 M691 1999 v.1 ) e outros locais(Acessar)

4
Manual de lacticinios para a america tropical
Manual de lacticinios para a america tropical
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Manual de lacticinios para a america tropical

H. E Hodgson O E Reed

Washington Government Printing Office 194-

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637 H691m ) e outros locais(Acessar)

5
Leite obtencao, controle de qualidade e processamento
Leite obtencao, controle de qualidade e processamento
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Leite obtencao, controle de qualidade e processamento

Joao Gustavo Brasil Caruso Antônio Joaquim de Oliveira

São Paulo Secr Ind, Com, Cienc e Tecnol 19-?

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 C329L e.3 ) e outros locais(Acessar)

6
Yogur ciência y tecnologia
Yogur ciência y tecnologia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Yogur ciência y tecnologia

A. Y. Tamime R. K Robinson (Richard Kenneth)

Zaragoza Acribia 1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.14 T158y ) e outros locais(Acessar)

7
Dairy science and technology
Dairy science and technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy science and technology

Pieter Walstra Jan T. M Wouters; T. J Geurts (Tom J.)

Boca Raton London CRC/Taylor & Francis 2006

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.1 W229d 2006 ) e outros locais(Acessar)

8
Dairy chemistry and biochemistry
Dairy chemistry and biochemistry
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Dairy chemistry and biochemistry

P. F. Fox P. L. H McSweeney

London Blackie Academic & Professional New York 1998

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (637.127 F793d ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Robinson, R
  2. Tamime, A
  3. Amiot, J
  4. Escalada, J
  5. Caruso, J

Neste Assunto:

  1. Indústria De Laticínios
  2. Tecnologia De Alimentos
  3. Laticínios
  4. Milk
  5. Dairy Products

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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