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POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DE EFLUENTES TRATADOS DE LATICÍNIOS
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POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DE EFLUENTES TRATADOS DE LATICÍNIOS

Taryane Augusta Fernandes ; Liliana Pena Naval

Revista Brasileira de Ciências Ambientais (Online), 2017-12 (46), p.46-59 [Periódico revisado por pares]

Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental

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2
OLIGOPSÔNIO E PODER DE BARGANHA NO VAREJO ALIMENTAR BRASILEIRO: O CASO DOS PRODUTOS LÁCTEOS
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OLIGOPSÔNIO E PODER DE BARGANHA NO VAREJO ALIMENTAR BRASILEIRO: O CASO DOS PRODUTOS LÁCTEOS

Lucas Campio Pinha ; Pablo Miranda Guimarães ; Braga, Marcelo José ; Glauco Rodrigues Carvalho

Revista de economia contemporânea, 2020, Vol.24 (3)

Rio de Janeiro: Instituto de Economia da Universidade Federal do Rio de Janeiro

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3
Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006
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Desempenho operacional-financeiro e concentração de mercado sob o enfoque do paradigma estrutura-conduta-desempenho: um estudo exploratório na indústria brasileira de laticínios no período de 1997 a 2006

Esmael Almeida Machado ; Lauro Brito de Almeida ; Paulo Mello Garcias ; Alencar Garcia Bacarji

BBR Brazilian business review (Portuguese ed.), 2010, Vol.7 (1), p.118-140

FUCAPE Business School

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4
Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios
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Métodos estatísticos aplicados à avaliação da qualidade da matéria-prima e classificação dos fornecedores de uma indústria de laticínios

Seidel, Enio Júnior ; Lopes, Luis Felipe Dias ; Ansuj, Angela Pellegrin ; Zanella, Andreia

Revista produção online, 2011-01, Vol.11 (1), p.3-28 [Periódico revisado por pares]

Florianopolis: Associação Brasileira de Engenharia de Produção - ABEPRO, Revista Produção Online

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5
APLICAÇÃO DO CUSTO-META COMO FERRAMENTA DE APOIO NO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS: UM ESTUDO DE CASO EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
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APLICAÇÃO DO CUSTO-META COMO FERRAMENTA DE APOIO NO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS: UM ESTUDO DE CASO EM INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS

Anastácio, Jessica Barros ; Souza, Francisco Délio Pereira de ; Oliveira, Renato Silveira de ; Lugoboni, Leonardo Fabris ; Zittei, Marcus Vinicius Moreira

Revista ABCustos, 2018-10, Vol.13 (2)

Associação Brasileira de Custos

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6
The efficiency of electrocoagulation using aluminum electrodesin treating wastewater from a dairy industry
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The efficiency of electrocoagulation using aluminum electrodesin treating wastewater from a dairy industry

Valente, Gerson de Freitas Silva ; Mendonça, Regina Célia Santos ; Pereira, José Antônio Marques

Ciência rural, 2015-09, Vol.45 (9), p.1713-1719 [Periódico revisado por pares]

Universidade Federal de Santa Maria

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7
Mastitis, somatic cell count, and its impact on dairy-product quality… An omission in Colombia?: a review
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Mastitis, somatic cell count, and its impact on dairy-product quality… An omission in Colombia?: a review

Rivero, S ; Obando Chaves, Mónica

Revista Colombiana de Ciencias pecuarias, 2021, Vol.34 (4), p.241-253 [Periódico revisado por pares]

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8
Investigation of joint costs management practices of dairy industry: a contingency approach
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Investigation of joint costs management practices of dairy industry: a contingency approach

Zonatto, Vinícius Costa da Silva ; Carli, Sodemir Benedito ; Magro, Cristian Bau Dal ; Scarpin, Jorge Eduardo

Enfoque : reflexão contábil, 2014-06, Vol.33 (1), p.123-142 [Periódico revisado por pares]

Universidade Estadual de Maringá

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9
Isolation of microorganisms of cheese whey with lipolytic activity for removal of COD Isolamento de microrganismos do soro de queijo com atividade lipásica para remoção de DQO
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Isolation of microorganisms of cheese whey with lipolytic activity for removal of COD Isolamento de microrganismos do soro de queijo com atividade lipásica para remoção de DQO

Eliane Hermes ; Dayane C. da Rocha ; Fábio Orssatto ; Juliana F.R. Lucas ; Simone D. Gomes ; Luciane Sene

Engenharia agrícola, 2013-04, Vol.33 (2), p.379-387 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola

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10
ATP-bioluminescence assay as an alternative for hygiene-monitoring procedures of stainless steel milk contact surfaces
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ATP-bioluminescence assay as an alternative for hygiene-monitoring procedures of stainless steel milk contact surfaces

Costa, Patrícia Dolabela(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Andrade, Nélio José(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Brandão, Sebastião César Cardoso(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Passos, Frederico José Vieira(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; Soares, Nilda de Fátima Ferreira(Universidade Federal de Viçosa Departamento de Tecnologia de Alimentos)

Brazilian journal of microbiology, 2006-07, Vol.37 (3), p.345-349 [Periódico revisado por pares]

São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia

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  1. Revistas revisadas por pares (11)

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  2. 2003Até2009  (2)
  3. 2010Até2012  (2)
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  5. Após 2015  (4)
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