Resultados de 11 a 20 de 158 para Acervo Físico
- Disponível na Biblioteca (155)
- Recursos Online (10)
1991Até2005
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 11 |
Material Type: Livro
|
|
Biochemistry of food proteinsB. J. F HudsonLondon Elsevier Applied Science New York c1992Localização: ESALQ - Biblioteca Central (641.12 H885b 70337 )(Acessar) |
| 12 |
Material Type: Livro
|
|
Bioquímica experimental de alimentosGabriela Alves Macedo; Gláucia Maria Pastore; Hélia Harumi Sato; Yong Kun ParkSão Paulo Varela 2005Localização: CQ - Conjunto das Químicas (641.1 B6154 ) e outros locais(Acessar) |
| 13 |
Material Type: Livro
|
|
Bowes & Church's food values of portions commonly usedPennington, Jean, A. T Anna de Planter Bowes; Charles F Church; Helen Nichols ChurchPhiladelphia Lippincott 1998Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.1 53 17.ed ex.3 )(Acessar) |
| 14 |
Material Type: Livro
|
|
Los Carbohidratos en la nutrición humana informe de una Consulta mixta FAO/OMS de expertos, Roma, 14-18 de abril de 1997Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació; Organització Mundial de la SalutRoma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Organización Mundial de la Salud 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (641.13 F218c 92652 )(Acessar) |
| 15 |
Material Type: Livro
|
|
Carbohydrate chemistry for food scientistsWhistler, Roy L James N BeMillerSt Paul Eagan c1997, 1999Localização: ESALQ - Biblioteca Central (641.13 W576c 76905 ) e outros locais(Acessar) |
| 16 |
Material Type: Livro
|
|
Chemical and functional properties of food componentsZdzis±aw E SikorskiLancaster, Pa. Technomic Pub. Co. c1997Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 C517 )(Acessar) |
| 17 |
Material Type: Livro
|
|
Chemical and functional properties of food componentsZdzis±aw E SikorskiBoca Raton, Fla. : CRC Press c2002Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (664.07 S29c 2 ) e outros locais(Acessar) |
| 18 |
Material Type: E-Book
|
|
Chemical and functional properties of food lipidsZdzisl?aw E Sikorski; Anna Kolakowska 1938-Boca Raton, Fla. CRC Press c2003Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 19 |
Material Type: Livro
|
|
Chemical and functional properties of food saccharidesPiotr TomasikBoca Raton CRC Press c2004Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.1 C517 ) e outros locais(Acessar) |
| 20 |
Material Type: Livro
|
|
Chemical & functional properties of food proteinsZdzis±aw E SikorskiLancaster, Pa Technomic c2001Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.07 S581c 85081 ) e outros locais(Acessar) |
Resultados de 11 a 20 de 158 para Acervo Físico
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Mostrar Somente
- Disponível na Biblioteca (155)
- Recursos Online (10)
Refinar Meus Resultados
Assunto
- Composição De Alimentos (110)
- Tabela De Composição De Alimentos (49)
- Food (43)
- Análise De Alimentos (29)
- Química De Alimentos (20)
- Nutrição (19)
- Alimentos (13)
- Nutrition (10)
- Tecnologia De Alimentos (10)
- Nutrição Animal (9)
- Valor Nutritivo (9)
- Bioquímica De Alimentos (8)
- Food Analysis (8)
- Food Industry And Trade (7)
- Hábitos Alimentares (6)
- Nutrição Humana (6)
- Carboidratos (6)
- Processamento De Alimentos (5)
- Composição De Alimentos (Congressos) (5)
- Consumo De Alimentos (5)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Philippi, S (7)
- McCance, R (6)
- Royal Society of Chemistry (Great Britain) (5)
- Bobbio, F (4)
- Bobbio, P (4)
- Sikorski, Z (4)
- Menezes, E (4)
- Franco, G (4)
- Dickinson, E (3)
- Food and Agriculture Organization of the United Nations (3)
- Chan, W (3)
- Lajolo, F (3)
- Senser, F (3)
- Scherz, H (3)
- Royal Society of Chemistry (2)
- Gomes, M (2)
- Rostagno, H (2)
- Widdowson, E (2)
- Vaclavik, V (2)
- Parris, N (2)
-
Mais opções
Data de Publicação
- Antes de1993 (27)
- 1993Até1995 (29)
- 1996Até1998 (27)
- 1999Até2002 (54)
- Após 2002 (33)
-
Mais opções
Biblioteca
- FSP - Faculdade de Saúde Pública (71)
- ESALQ - Biblioteca Central (67)
- CQ - Conjunto das Químicas (57)
- FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (41)
- FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (14)
- IQSC - Inst. Química de São Carlos (14)
- FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (6)
- FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (5)
- FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária (4)
- EPQI - Esc. Politécnica-Bib Eng Quim (4)
- EEL - Biotecnologia e Química (4)
- EE - Escola de Enfermagem (3)
- FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto (3)
- FM - Fac. Medicina (2)
- CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura (2)
- EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (2)
- HU - Hospital Universitário (2)
- CDCC - Cent. Div. Científica e Cultural (2)
- IFSC - Inst. Física de São Carlos (1)
- EEFE - Esc. Educação Física e Esporte (1)
-
Mais opções
Nome da Publicação
- Atualizacao em Tecnologia Pos-Colheita de Graos (1)
- Atualizacao em cirurgia do aparelho digestivo e colopr octologia : Gastrao 2001 (1)
- Um, dois, feijão com arroz: a alimentação no Brasil de norte a sul (1)
- Handbook of Dietary Fiber (1)
- Ciência de alimentos : avanços e perspectivas. v. II (1)
- Velhos e novos males da saúde no Brasil: a evolução do país e de suas doenças (1)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 