Resultados de 11 a 20 de 223 para Acervo Físico
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assunto:
Food Contamination
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Analysis of Antibiotic/Drug Residues in Food Products of Animal OriginVipin K. AgarwalSpringer US 1992Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Analysis of food contaminantsJohn Gilbert 1948 Aug. 17-London Elsevier Applied Science c1984Localização: CQ - Conjunto das Químicas (615.954 A532 e.1 ) e outros locais(Acessar) |
| 13 |
Material Type: Livro
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Applied dairy microbiologyElmer H Marth James L SteeleNew York Marcel Dekker 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (664 42 n.110 - 2.ed. ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Atividade antimicrobiana de nisina e óleo essencial de orégano (Origanum vulgare L.) sobre Listeria monocytogenes isolada de alimentosBettini, Patricia PolletiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-09-27Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da presença de resíduos de gentamicina em leite de vaca após o tratamento de mastiteGonçalves, SusieBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2008-11-07Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da qualidade higiênico-sanitária e nutritiva de bentôs comercializados no bairro da Liberdade, São PauloHanashiro, AgnesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2002-03-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Avaliação do potencial de aplicação do processo de irradiação na redução da população de Salmonella sp. inoculada em hambúrguer de carne de frango: aspectos sensoriais e vida-de-prateleiraVieira, Vanessa Dos SantosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-07-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação dos teores de arsênio total em cação, por meio de técnicas espectrométricasAlmeida, Marise Cristina Soares DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-04-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Biocontrole para fungos e micotoxinas em milho no campoOliveira, Tainah Drumond DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina 2016-06-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Biofilms in the food and beverage industriesP.M Fratamico B.A Annous; Bassam A Annous; N. W Guenther; Nereus W GuntherWoodhead Publishing 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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