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Tipo de Recurso 

1. Livros  (1)
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Assunto 

1. Alimentos  (1)
2. Alimentos De Origem Animal  (1)
3. Eletroforese  (1)
4. Alimentos De Origem Vegetal  (1)
5. Contaminação De Alimentos  (1)
6. Listeria  (1)
7. Queijo  (1)
8. Tecnologia De Alimentos  (1)
9. Food  (1)
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Autor/Criador 

1. Oliveira, C  (1)
2. Camargo, T  (1)
3. Gagliardi, N  (1)
4. Falcão, J  (1)
5. Hawthorn, J  (1)
6. Cruz, A  (1)
7. Porto, E  (1)
8. Campioni, F  (1)
9. Barancelli, G  (1)
10. Souza, R  (1)
11. Hofer, E  (1)
12. Mais opções 

Data de Publicação 

Biblioteca 

1. FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos  (1)
2. FORP - Fac. Odont. de Ribeirão Preto  (1)
3. ESALQ - Biblioteca Central  (1)
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Idioma 

1. Inglês  (2)
2. Espanhol  (1)
3. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Drying Technology  (1)
2. International Journal of Food Microbiology  (1)
3. Mais opções