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Material Type:
Artigo de Congresso
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Efeito do tempo de aquecimento de amostras de leite sobre sua contagem de células somáticas, porcentagem de gordura e proteína

Antônio Roberto Pereira C A de Oliveira; Paulo Fernando Machado; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (6. 1998 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (9. 1998 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (12. 1998 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 1998

São Paulo USP 1998

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2
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Artigo de Congresso
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Efeito do congelamento de amostras de leite sobre sua contagem de células somáticas, porcentagem de gordura e proteína

A M Morais Antônio Roberto Pereira; C A de Oliveira; Paulo Fernando Machado; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (6. 1998 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (9. 1998 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (12. 1998 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 1998

São Paulo USP 1998

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3
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Artigo de Congresso
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Efeito da forma de descongelamento de amostras de leite sobre sua contagem de células somáticas, porcentagem de gordura e proteína

C A de Oliveira Antônio Roberto Pereira; Paulo Fernando Machado; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (6. 1998 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Científica em Ciências Agrárias (9. 1998 Piracicaba); Congresso de Iniciação Científica da ESALQ (12. 1998 Piracicaba)

Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 1998

São Paulo USP 1998

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4
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Artigo
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O custo do leite no pastejo e confinamento

W Tabchoury Paulo Fernando Machado

Leite B São Paulo v. 1, n. 4, p. 8-13, jan./fev. 1998

São Paulo 1998

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5
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Artigo
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O custo do leite no pastejo e confinamento

W Tabchoury Paulo Fernando Machado

Leite B São Paulo v. 1, n. 4, p. 8-13, jan./fev. 1998

São Paulo 1998

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6
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Artigo
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Quebra do paradigma da qualidade do leite C, recebido em usina de beneficiamento sob inspeção federal, em Catanduva-SP

V. R. M. Barros F. S. F Jardim; Paulo Fernando Machado; M. Y Ishisato; M. M. M. M Cuogoo; M. C Coletti Junior; G. J Salvador; N. R Nascimento

Higiene Alimentar São Paulo v. 13, n. 65, p. 6-9, out. 1999

São Paulo 1999

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

7
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Artigo
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A importância do alto teor de sólidos sobre o rendimento industrial

Paulo Fernando Machado Laerte Dagher Cassoli; Luiz Carlos Roma

DBO - Mundo do leite São Paulo n. 23, p. 26-28, fev/marc. 2007

São Paulo 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1683620 )(Acessar)

8
Material Type:
Artigo
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A importância do alto teor de sólidos sobre o rendimento industrial

Paulo Fernando Machado Laerte Dagher Cassoli; Luiz Carlos Roma

DBO - Mundo do leite São Paulo n. 23, p. 26-28, fev/marc. 2007

São Paulo 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1683620 )(Acessar)

9
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Artigo
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Contagem de células somáticas e seus efeitos sobre a qualidade do leite

Paulo Fernando Machado

Indústria de Laticínios São Paulo v.5, n.29, p. 54-56, set./out. 2000

São Paulo 2000

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

10
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Artigo
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Tempo de aquecimento do leite e a contagem de células somáticas e porcentagens de gordura e proteína

A. R. Pereira C. A. O. de Oliveira; Paulo Fernando Machado; Gabriel Adrián Sarríes

Scientia Agricola Piracicaba v. 56, n. 4, supl., p. 1285-1288, out./dez. 1999

Piracicaba 1999

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

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