Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
Fitopatologia e segurança alimentar: contribuições, lacunas e perspectivasBarretta, Janaina NataliaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Ecologia de Agroecossistemas 2022-02-02Acesso online |
|
2 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
Comercialização de alimentos em estações de metrô da cidade de São Paulo na perspectiva da Segurança Alimentar e NutricionalFranco, Jessica VazBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-08-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
|
3 |
Material Type: Artigo
|
Segurança alimentar uma necessidade brasileiraM N Sartori Marina Vieira da Silva; Marilia OettererBoletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 31, n. 1, p. 68-76, jan./jun. 1997Campinas 1997Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
|
4 |
Material Type: Artigo
|
Segurança alimentar uma necessidade brasileiraM N Sartori Marina Vieira da Silva; Marilia OettererBoletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 31, n. 1, p. 68-76, jan./jun. 1997Campinas 1997Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
|
5 |
Material Type: Livro
|
Segurança alimentar e nutricional significados e apropriaçõesChristiane Gasparini Araújo Costa Ana Maria Cervato Mancuso; Cláudia Maria BógusSão Paulo Annablume 2011Localização: ESALQ - Biblioteca Central (614.31 C837s 101384 ) e outros locais(Acessar) |
|
6 |
Material Type: Livro
|
Alimentação coletiva técnica dietética e segurança alimentarCristiana Basso Ana Maria Gules; Carolina Zucchetto FreitasRio de Janeiro Guanabara Koogan 2021Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (613.2 B322a 40288 ) e outros locais(Acessar) |
|
7 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
Da mesa ao campo: o papel da demanda alimentar na promoção de sistemas agroalimentares sustentáveisChamma, Ana Letícia SbitkowskiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2021-03-04Acesso online |
|
8 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
|
Refinamento e aplicação de instrumento de caracterização de Cultura de Segurança de AlimentosMatukuma, Cristiane AparecidaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2021-02-12Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
|
9 |
Material Type: Tese de Doutorado
|
Desenvolvimento de um sistema para inativação microbiológica em vegetais frescos por ação física através de líquidos circulantesOliveira, Bruno Pereira DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Física de São Carlos 2021-03-29Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
|
10 |
Material Type: Revista
|
Food Protection TrendsDes Moines, IA International Association for Food ProtectionAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |