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Food in time and place: the American Historical Association companion to food history
Food in time and place: the American Historical Association companion to food history
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Food in time and place: the American Historical Association companion to food history

Freedman, Paul ; Chaplin, Joyce E ; Albala, Ken Ken Albala ; Joyce E. Chaplin ; Paul Freedman

Berkeley: University of California Press 2014

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Beriberi in Modern Japan: The Making of a National Disease
Beriberi in Modern Japan: The Making of a National Disease
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Beriberi in Modern Japan: The Making of a National Disease

Bay, Alexander R

Rochester: Boydell & Brewer 2012

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Governing bodies: American politics and the shaping of the modern physique
Governing bodies: American politics and the shaping of the modern physique
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Governing bodies: American politics and the shaping of the modern physique

Moran, Rachel Louise

Philadelphia (Penn.): Univ. of Pennsylvania Press 2018

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The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food
The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food
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The Kingdom of Rye: A Brief History of Russian Food

Goldstein, Darra

Berkeley: University of California Press 2022

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Moral Foods : The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia
Moral Foods : The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia
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Moral Foods : The Construction of Nutrition and Health in Modern Asia

Leung, Angela Ki Che ; Caldwell, Melissa L

University of Hawai‘i Press 2020

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Feeding Fascism: The Politics of Women’s Food Work
Feeding Fascism: The Politics of Women’s Food Work
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Feeding Fascism: The Politics of Women’s Food Work

Garvin, Diana

Toronto: University of Toronto Press 2021

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Getting Something to Eat in Jackson: Race, Class, and Food in the American South
Getting Something to Eat in Jackson: Race, Class, and Food in the American South
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Getting Something to Eat in Jackson: Race, Class, and Food in the American South

Ewoodzie, Joseph C

United States: Princeton University Press 2021

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Fearing the Black Body: The Racial Origins of Fat Phobia
Fearing the Black Body: The Racial Origins of Fat Phobia
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Fearing the Black Body: The Racial Origins of Fat Phobia

Strings, Sabrina

New York: NYU Press 2019

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Cooling the Tropics: Ice, Indigeneity, and Hawaiian Refreshment
Cooling the Tropics: Ice, Indigeneity, and Hawaiian Refreshment
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Cooling the Tropics: Ice, Indigeneity, and Hawaiian Refreshment

Hobart, Hi'ilei Julia Kawehipuaakahaopulani

Durham: Duke University Press 2022

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Why Food Matters
Why Food Matters
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Why Food Matters

Freedman, Paul

New Haven: Yale University Press 2021

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