Resultados de 1 a 10 de 13 para Produção Intelectual da USP
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Material Type: Artigo
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Excessive meat consumption in Brazil diet quality and environmental impactsAline Martins de Carvalho Chester Luiz Galvão Cesar; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo MarchioniPublic Health Nutrition Wallingford v. 16, n. 10, p. 1893\20131899, 2013Wallingford 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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A carne consumida em São Paulo da recomendação ao impacto ambientalAline Martins de Carvalho Nicole Samanta Dantas Reis; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo MarchioniSegurança Alimentar e Nutricional v.20, n.1, Supl., p.136-140, 2013São Paulo 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Meat consumption in Sao Paulo - Brazil trend in the last decadeAline Martins de Carvalho Chester Luiz Galvão Cesar; Dirce Maria Lobo Marchioni; Regina Mara FisbergPlos One San Francisco, CA v. 9, n. 5, e96667, 2014San Francisco, CA 2014Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Manual de avaliação do consumo alimentar em estudos populacionais a experiência do inquérito de saúde em São Paulo (ISA)Regina Mara Fisberg Dirce Maria Lobo Marchioni; Agatha Nogueira Previdelli; Aline Martins de Carvalho; Aline Mendes; Anelise de Souza Timm; Bartira Mendes Gorgulho; Eliseu Verly Junior; Josiane Steluti; Karoline Honorato Brunacio; Lívia Gonçalves Piovezan; Michelle Alessandra de Castro; Roberta Schein Bigio; Soraya Sant'Ana de Castro Selem; Valéria Troncoso Baltar; GAC - Grupo de Pesquisa de Avaliação do Consumo AlimentarSão Paulo FSP/USP 2012Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Effect of heterocyclic aminesfrom meat intake on oxidative stress according to GSTT1 polymorphismAline Carvalho Antonio Augusto Carioca; Josiane Steluti; Ana Paula de Melo Loureiro; Gilka Gattas; Regina Fisberg; Lu Qi; Dirce Marchioni; Experimental Biology (2015 Boston)FASEB Journal Bethesda v. 29, n. 1, suppl., res. 918.2, 2015Bethesda 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Unmetabolized folic acid and its associations with global dna methylation, oxidative stress and inflammatory markers analysis after mandatory fortification of flour with folic acidJosiane Steluti Aline Martins de Carvalho; Marcelo Macedo Rogero; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo Marchioni; International Congress of Nutrition (21. 2017 Buenos Aires)Annals of Nutrition and Metabolism Basel v. 71, supl. 2, p. 314, 2017Basel 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Genetic polymorphisms in the ahr and Adora2A genes are associated with coffee consumptionAndreia Miranda Josiane Steluti; Aline Martins de Carvalho; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo Marchioni; International Congress of Nutrition (21. 2017 Buenos Aires)Annals of Nutrition and Metabolism Basel v. 71, supl. 2, p. 444, 2017Basel 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de um índice de sustentabilidade para unidades produtoras de refeições para coletividadesJessica Levy Pamela Cilurzo David; Aline Martins Carvalho; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo Marchioni; Congresso Nacional da SBAN (13. 2015 São Paulo)Nutrire São Paulo v. 40, supl, p. 394, res. PO-26-101, 2015São Paulo Nutrire 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Desenvolvimento de um índice de sustentabilidade para produção de refeições para coletividadesJessica Levy Pamela Cilurzo David; Aline Martins Carvalho; Regina Mara Fisberg; Dirce Maria Lobo Marchioni; Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva (11. 2015 Goiânia)Resumos Goiânia: Abrasco, 2015Goiânia Abrasco 2015Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Interação entre consumo carne, aminas heterociclicas e polimorfismo das enzimas de detoxificação aumenta estresse oxidativo em um estudo de base populacionalAline Martins Carvalho Josiane Steluti; Antonio Augusto Ferreira Carioca; Gilka Jorge Fígaro Gattás; Ana Paula de Melo Loureiro; Regina Mara Fisberg; Lu Qi; Dirce Maria Lobo Marchioni; Congresso Nacional da SBAN (13. 2015 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 40, supl., p. 183 res. PO-25-124, 2015São Paulo 2015Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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