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1
Análise de flúor em diversas marcas de chocolate e bolachas de chocolate encontradas no mercado nacional
Análise de flúor em diversas marcas de chocolate e bolachas de chocolate encontradas no mercado nacional
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Análise de flúor em diversas marcas de chocolate e bolachas de chocolate encontradas no mercado nacional

V. E. S. Cardoso Thelma Lopes da Silva; K. P. K Olympio; Marília Afonso Rabelo Buzalaf; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Pesquisa Odontológica (19. 2002 Águas de Lindóia, SP)

Pesquisa Odontológica Brasileira São Paulo v. 16, suplemento, p. 70, 2002

São Paulo, SP SBPqO/FO-USP 2002

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2
Avaliação dos resultados do programa de analise da qualidade de produtos do Instituto Nacional de Metrologia e Qualidade Industrial - INMETRO
Avaliação dos resultados do programa de analise da qualidade de produtos do Instituto Nacional de Metrologia e Qualidade Industrial - INMETRO
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação dos resultados do programa de analise da qualidade de produtos do Instituto Nacional de Metrologia e Qualidade Industrial - INMETRO

Tabai, Katia Cilene Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Salay, Elisabete, 1960-; Barbosa, Celso Guimarães; Reyes, Felix Guillermo Reyes; Netto, Flavia Maria; Silva, Marina Vieira Da; Branco, Nancy S. Dorna Castelo; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Alimentos E Nutrição; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/217402

[s.n.] 2001

Acesso online

3
Otimização da produção de xilitol a partir de xilose por Candida parapsilosis atraves de analise por superficie de resposta
Otimização da produção de xilitol a partir de xilose por Candida parapsilosis atraves de analise por superficie de resposta
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Otimização da produção de xilitol a partir de xilose por Candida parapsilosis atraves de analise por superficie de resposta

Zangirolami, Teresa Cristina Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Maugeri Filho, Francisco, 1952-; Salva, Terezinha De Jesus Garcia; Bruns, Roy Edward; Alegre, Ranulfo Monte; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Engenharia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/45039

[s.n.] 1992

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Perdas de peso em camarão congelado
Perdas de peso em camarão congelado
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Perdas de peso em camarão congelado

Geromel, Edison José, 1947- Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Guernelli, Ottilio; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Tecnologia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/52017

[s.n.] 1974

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Avaliação do indice de frescor da pescada foguete, macrodon ancylodon, conservada em gelo
Avaliação do indice de frescor da pescada foguete, macrodon ancylodon, conservada em gelo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação do indice de frescor da pescada foguete, macrodon ancylodon, conservada em gelo

Morga, A. Alexandre Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Yokoya, Fumio, 1937-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Tecnologia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/52021

[s.n.] 1975

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Aplicação de parametros de crescimento da flora microbiana de frango na avaliação da contaminação microbiana da carcaça
Aplicação de parametros de crescimento da flora microbiana de frango na avaliação da contaminação microbiana da carcaça
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Aplicação de parametros de crescimento da flora microbiana de frango na avaliação da contaminação microbiana da carcaça

Ibarra Leon, Jose De Jesus Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Yokoya, Fumio, 1937-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agrícola; Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/48001

[s.n.] 1980

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7
Fibra dietética en iberoamérica tecnología y salud obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
Fibra dietética en iberoamérica tecnología y salud obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Fibra dietética en iberoamérica tecnología y salud obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos

Franco Maria Lajolo Fulgencio Saura-Calixto; Emma Wittig de Penna; Elizabete Wenzel de Menezes

São Paulo Varela 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (612.39 82 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

8
Obtenção e aplicação de soluveis concentrados de sardinhas (Sardinella brasiliensis) em rações para frangos de corte : avaliação sensorial da carne destas aves
Obtenção e aplicação de soluveis concentrados de sardinhas (Sardinella brasiliensis) em rações para frangos de corte : avaliação sensorial da carne destas aves
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Obtenção e aplicação de soluveis concentrados de sardinhas (Sardinella brasiliensis) em rações para frangos de corte : avaliação sensorial da carne destas aves

Forster, Roberto João, 1946-1989 Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Serrano, Antonio De Melo, 1922-1998; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agrícola; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/48429

[s.n.] 1980

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Resumen de trabajos ...
Resumen de trabajos ...
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Resumen de trabajos ...

Seminário Latinoamericano de Ciencia y Tecnologia de Alimentos (3 1979 Buenos Aires, AG) Asociacón Argentina de Tecnólogos Alimentarios

Buenos Aires INTI/Departamento de Ediciones 1979

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 1131 3/1979 )(Acessar)

10
Estudo experimental dos fundamentos do transporte hidraulico de laranjas
Estudo experimental dos fundamentos do transporte hidraulico de laranjas
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudo experimental dos fundamentos do transporte hidraulico de laranjas

Braga, Maria Elita Duarte Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Gasparetto, Carlos Alberto, 1945-; Pires, Eduardo Cleto; Alsina, Odelsia Leonor Sanchez; Tannous, Katia; Dal Fabbro, Inacio Maria; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Programa De Pós-Graduação Em Engenharia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/114213

[s.n.] 1997

Acesso online

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