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Fabricacao da manteiga
Fabricacao da manteiga
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Fabricacao da manteiga

M L Arruda Behmer

São Paulo Sec Agric Ind Com 1935

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f637.2 B419f 48278 )(Acessar)

2
Mini-usina de pasteurização de leite
Mini-usina de pasteurização de leite
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Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Mini-usina de pasteurização de leite

Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária Carlos Arthur Barbosa da Silva

Brasília Ministerio da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária. Secretaria do Desenvolvimento Rural 1995

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f637.1333 S586m e.2 64033 ) e outros locais(Acessar)

3
Posto de resfriamento de leite
Posto de resfriamento de leite
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Posto de resfriamento de leite

Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária Carlos Arthur Barbosa da Silva

Brasília Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária. Secretaria do Desenvolvimento Rural 1995

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f637.1 S586p e.2 64031 ) e outros locais(Acessar)

4
Importancia do aproveitamento do soro de queijo para enriquecer alimentos
Importancia do aproveitamento do soro de queijo para enriquecer alimentos
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Importancia do aproveitamento do soro de queijo para enriquecer alimentos

Raimunda Fatima Ribeiro de Nazare

Belem Embrapa/cpatu 1980

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f637.3 N335i 58982 )(Acessar)

5
Controle leiteiro
Controle leiteiro
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Controle leiteiro

Vitorio Codo

Rio de Janeiro SIA 1965

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f637.1 C671c 111125 )(Acessar)

6
Curso profissionalizante de processamento de leite módulo I: informações técnicas
Curso profissionalizante de processamento de leite módulo I: informações técnicas
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Curso profissionalizante de processamento de leite módulo I: informações técnicas

Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - EPAGRI

Florianópolis Epagri 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f637.13 E55c3 113659 )(Acessar)

7
Padrões tecnológicos, política e transformação no setor leiteiro
Padrões tecnológicos, política e transformação no setor leiteiro
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Padrões tecnológicos, política e transformação no setor leiteiro

José Diniz de Araújo

São Paulo USP/FEA/FIPE 1987

Localização: FEA - Fac. Econ. Adm. Contab. e Atuária    (F330.072 A663p 19/87 )(Acessar)

8
Usina de beneficiamento de leite e derivados
Usina de beneficiamento de leite e derivados
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Usina de beneficiamento de leite e derivados

Ministério da Agricultura, do Abastecimento e da Reforma Agrária Carlos Arthur Barbosa da Silva

Brasília Ministério da Agricultura , do Abastecimento e da Reforma Agrária. Secretaria do Desenvolvimento Rural 1995

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f637.1 S586u e.2 64029 ) e outros locais(Acessar)

9
Acidez em leite e produtos lácteos : aspectos fundamentais
Acidez em leite e produtos lácteos : aspectos fundamentais
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Acidez em leite e produtos lácteos : aspectos fundamentais

Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira Universidade Federal de Viçosa Centro de Ciências Exatas e Tecnologia. Departamento de Tecnologia de Alimentos

Viçosa UFV 1995

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f637.1277 F383a 67586 )(Acessar)

10
Milk and dairy produce sector [Portugal
Milk and dairy produce sector [Portugal
Material Type:
Recurso Textual 		Adicionar ao Meu Espaço

Milk and dairy produce sector [Portugal

Ministerio da Agricultura, Pescas e Alimentacao, Lisbon (Portugal). Instituto de Apoio a Transformacao e Comercializacao dos Produtos Agro-Alimentares

Lisboa (Portugal): IAPA 1986

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