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Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos
Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização de biofilmes formados por cepas de Listeria monocytogenes isolados de ambientes de laticínios e amostras de queijos

Drucila Cristina Factor Carandina Giovana Verginia Barancelli; Sarah Hwa In Lee; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Congresso Latinoamericano de Microbiologia (21. 2012 Santos)

Resumos Santos: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2012

Santos Sociedade Brasileira de Microbiologia 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2012 Car )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Lee, S
  3. Congresso Latinoamericano de Microbiologia
  4. Carandina, D
  5. Barancelli, G

Neste Assunto:

  1. Queijo
  2. Listeria
  3. Indústria De Laticínios
  4. Microbiologia De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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