Resultados de 1 a 10 de 20 para Produção Intelectual da USP
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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FagicolosePedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões GermanoSão Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanosSão Paulo Varela 2003Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Concentração de mercúrio em exemplares de pescada-do-piauí (Plagioscion squamosissimus) (Heckel, 1840) capturados nos reservatórios das usinas hidrelétricas de Barra Bonita e de Rosana, São Paulo, 1994Ungar, Mônica LindaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1998-06-29Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de peixes comercializados em mercados municipais da cidade de São Paulo, SPSantos, Rosa Maria DosBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2006-09-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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AnisaquíasePedro Manuel Leal GermanoBarueri, SP Manole 2011Localização: CQ - Conjunto das Químicas (614.31 G373h 2011 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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AnisaquíasePedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões, organizadores Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos Barueri: Manole, 2015Barueri Manole 2015Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades (664 G373h 5.ed.rev.atual. ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Qualidade do pescadoPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo : Varela, 2003São Paulo Varela 2003Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Características fundamentais dos alimentosPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Mônica Linda UngarSão Paulo : Varela, 2003 Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanosSão Paulo Varela 2003Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (614.31 G311h2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Qualidade microbiológica do sashimi delivery [resumo]Gisele Kuperman Szpiczkowski Pedro Manuel Leal Germano; Maria Izabel Simões Germano; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (1. 2003 Belo Horizonte)Higiene alimentar São Paulo v. 17, n. 104/105 (encarte), p. 208, 2003São Paulo 2003Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Análise da qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers da cidade de São Paulo, BrasilCelina Mara Soares Pedro Manuel Leal GermanoHigiene alimentar São Paulo v. 18, n. 116/117, p. 88-92, jan.-fev. 2004São Paulo 2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Análise da qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers da cidade de São Paulo, BrasilCelina Mara Soares Pedro Manuel Leal GermanoHigiene alimentar São Paulo v. 18, n. 116/117, p. 88-92, jan.-fev. 2004São Paulo 2004Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Nome da Publicação
- Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos (8)
- Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doencas transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos (6)
- Higiene Alimentar (3)
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