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Assunto 

1. Alimentação Escolar  (1)
2. Química De Alimentos  (1)
3. Xilose  (1)
4. Análise De Alimentos  (1)
5. Candida Parapsilosis  (1)
6. Indústria De Alimentos  (1)
7. Qualidade Dos Alimentos  (1)
8. Xilitol-Produção  (1)
9. Análise Sensorial De Alimentos (Congressos)  (1)
10. Alimentos - Análise  (1)
11. Alimentos - Composição  (1)
12. Superficie De Resposta-Analise  (1)
13. Tecnologia De Alimentos  (1)
14. Microbiologia De Alimentos  (1)
15. Abastecimento De Alimentos  (1)
16. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Salay, E  (1)
2. Associação Brasileira de Engenharia de Alimentos  (1)
3. Universidade Estadual De Campinas  (1)
4. Bruns, R  (1)
5. Rodrigues, N  (1)
6. Simpósio Iberoamericano de Análise Sensorial = Simpósio Iberoamericano de Análisis Sensorial  (1)
7. Alegre, R  (1)
8. Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos  (1)
9. Maugeri Filho, F  (1)
10. Programa De Pós-Graduação Em Engenharia De Alimentos  (1)
11. Zangirolami, T  (1)
12. Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos  (1)
13. Salva, T  (1)
14. Encontro Estadual sobre Alimentação Escolar  (1)
15. Red Iberoamericana de Evaluación de las Propriedades Sensoriales de los Alimentos  (1)
16. Mais opções 

Data de Publicação 

Biblioteca 

1. ESALQ - Biblioteca Central  (2)
2. FSP - Faculdade de Saúde Pública  (1)
3. EEL - Biotecnologia e Química  (1)
4. Mais opções 

Idioma 

1. Indeterminado  (1)
2. Espanhol  (1)
3. Mais opções