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Resultados de 1 a 10 de 33  para Produção Intelectual da USP

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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil

Elman, Ilana

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2005-08-26

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2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Contribuição do sódio, avaliação da percepção do gosto salgado e aceitação de preparações em uma Unidade de Alimentação e Nutrição

Oliveira, Aline Silva De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2016-10-17

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3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Percepção do conceito de alimento saudável entre usuários de uma rede social online

Alexandrino, Josane Cristina Souza Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2019-09-13

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4
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Fatores associados ao comportamento alimentar de frequentadores de academias de Taubaté - SP

Vieira, Rafaela Mattos Da Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-08-15

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5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Gosto umami: uma alternativa para a redução de sódio no preparo das refeições

Rosa, Mariana Simões Do Couto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-09-06

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6
Material Type:
Tese de Doutorado
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Saberes e práticas alimentares em uma comunidade quilombola no Ceará

Sá, Maria Lucia Barreto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-11-26

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7
Material Type:
Tese de Doutorado
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Sensibilidade gustativa de adultos de uma instituição universitária do município de São Paulo

Atzingen, Maria Carolina Batista Campos Von

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2011-02-23

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8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Instrumentos de marketing para controle de qualidade de alimentos e bebidas no mercado de alimentação fora do lar

Llanos, Maria Fernanda Elias

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2004-08-18

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9
Material Type:
Tese de Doutorado
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Aceitação de alimentos por pré-escolares e atitudes e práticas de alimentação exercidas pelos pais

Jorge, Isa Maria De Gouveia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2011-04-01

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10
Material Type:
Tese de Doutorado
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Adoçantes dietéticos e excesso de peso corporal em adultos e idosos do Estado de São Paulo

Geraldo, Ana Paula Gines

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-10-17

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