Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracilElman, IlanaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2005-08-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Contribuição do sódio, avaliação da percepção do gosto salgado e aceitação de preparações em uma Unidade de Alimentação e NutriçãoOliveira, Aline Silva DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2016-10-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Percepção do conceito de alimento saudável entre usuários de uma rede social onlineAlexandrino, Josane Cristina Souza SilvaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2019-09-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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4 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Fatores associados ao comportamento alimentar de frequentadores de academias de Taubaté - SPVieira, Rafaela Mattos Da SilvaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-08-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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5 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Gosto umami: uma alternativa para a redução de sódio no preparo das refeiçõesRosa, Mariana Simões Do CoutoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2018-09-06Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Saberes e práticas alimentares em uma comunidade quilombola no CearáSá, Maria Lucia BarretoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2010-11-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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7 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Sensibilidade gustativa de adultos de uma instituição universitária do município de São PauloAtzingen, Maria Carolina Batista Campos VonBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2011-02-23Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Instrumentos de marketing para controle de qualidade de alimentos e bebidas no mercado de alimentação fora do larLlanos, Maria Fernanda EliasBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2004-08-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Aceitação de alimentos por pré-escolares e atitudes e práticas de alimentação exercidas pelos paisJorge, Isa Maria De GouveiaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2011-04-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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10 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Adoçantes dietéticos e excesso de peso corporal em adultos e idosos do Estado de São PauloGeraldo, Ana Paula GinesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2014-10-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |