skip to main content
Idioma:
Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover assunto: Oxidação remover Natural Antioxidants remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Extratos de Opuntia ficus-indica como alternativas à utilização de aditivos sintéticos em produtos cárneos
Extratos de Opuntia ficus-indica como alternativas à utilização de aditivos sintéticos em produtos cárneos
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Extratos de Opuntia ficus-indica como alternativas à utilização de aditivos sintéticos em produtos cárneos

Gonçalves, Leticia Aline

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2023-02-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Gonçalves, L
  2. Rodriguez, J
  3. Trindade, M

Neste Assunto:

  1. Melhora Do Perfil Lipídico
  2. Antioxidantes Naturais
  3. Lipid Oxidation
  4. Antimicrobianos Naturais
  5. Hambúrguer

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.