1
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Material Type: Livro
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Chemie menschlichen nahrungs-und genussmittel
J. Konig
Berlin Springer 1880
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(M664 K82c pt.2 )(Acessar)
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2
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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F-Wert-Messungen und sensorische Eigenschaften bei Vollkonserven in einer neuartigen Verpackung
W Lang
1982
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(T.1495 )(Acessar)
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3
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Material Type: Revista
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Die fleischwirtschaft
Frankfurt Deutscher Fachverlag 1939-
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
e outros locais(Acessar)
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4
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Material Type: Revista
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Kieler milchwirtschaftliche forschungsberichte
Bundesanstalt für Milchforschung
Kiel Hildeshein 1949-
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(Acessar)
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5
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Material Type: Revista
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Milchwissenschaft
Nurnberg s.n. 1946-
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(Acessar)
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6
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Material Type: Revista
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Revue internationale de la chocolaterie
Zurich s.n. 1946-
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(Acessar)
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7
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Material Type: Livro
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Austausch-Adsorbentien in der Lebensmittelindustrie
Robert Griessbach
Leipzig Barth 1949
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 G848a 24015 )(Acessar)
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8
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Material Type: Tese de Doutorado
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Variabilitãt biologischer Merkmale bei Meerschweinchen nach Ernãhrung mit unterschieden Alleinfutter mitteln vers - chiedener Hersteller
N Mannstaedt
1981
Localização:
FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
(T.1459 )(Acessar)
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9
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Material Type: Livro
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Fabrikation des starkezuckers, des starkezuckersirups u der zuckerkulor
E Preuss
Leipzig Max Janecke 1925
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664.1 3310 )(Acessar)
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10
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Material Type: Livro
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Taschenbuch fur die lebensmittelchemie
A Thiel R Strohecker; H Patzsch
Berlin W de Gruyter 1947
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(543.1 12603 )(Acessar)
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