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Material Type: Revista
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Revue internationale de la chocolaterie
Zurich s.n. 1946-
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(Acessar)
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Material Type: Livro
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Alimentos diccionario científico y tecnologico español - ingles - aleman - frances
Madrid CSIC-CINDOC 1994
Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)
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Material Type: Livro
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Atlas der mikroben des brotes = An atlas of bread microbes = Atlas des microorganismes du pain
Adolf Schulz
Stuttgart Hugo Matthaes 1954
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(r664.752 S387a 26892 )(Acessar)
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4
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Material Type: Livro
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Papers and communications = documentaire = papiere
International Dairy Congress = Congres International de Laiterie = Internationaler Milchwirtschaftskongress (12 1949 Stockholm, SW)
Stockholm Ivar Haggstroms 1949
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1114 12/1949 v.7 papers )(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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Les techniques de conservation de grains à long terme leur rôle dans la dynamique des systèmes de cultures et des sociétés
Marceau Gast; Francois Sigaut; Ariane Bruneton-Governator
Paris Centre National de la Recherche Scientifique CNRS 1979-1981
Emprestado de
MAE - Museu Arqueologia e Etnologia
(633.1 G233t v. 2 )(Acessar)
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6
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Material Type: Livro
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The technological value of the sugar beet La valeur technique de la betterave sucrière=Der technische wert der zuckerrübe
Commission Internationale Technique de Sucrerie (11 1960 Frankfurt, GW)
Amsterdam Elsevier 1962
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(E 1069 11/1960 proceedings )(Acessar)
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7
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Material Type: Livro
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Food composition and nutrition tables = Die zusammensetzung der lebensmittel nährwert-tabellen
Souci, Siegfried Walter Fachmann, W; Kraut, H
Stuttgart Medpharm 1994
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(641.1 54 5.ed )(Acessar)
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8
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Material Type: Livro
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Das Römische Bankett im Spiegel der Altertumswissenschaften Internationales Kolloquium 5./6. Oktober 2005, Schloss Mickeln, Düsseldorf
Konrad Vössing
Stuttgart Franz Steiner 2008
Localização:
FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas
(641.0937 R765 2005 )(Acessar)
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