Resultados de 1 a 10 de 55 para Acervo Físico
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Condicoes higienico-sanitarias de arroz , feijao e carne servidas em restaurantes industriaisThereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Angelo José Colombo; Renato Baruffaldi; Congresso Brasileiro de Microbiologia (14. 1987 Vicosa)Programa e Resumos Viçosa : Universidade Federal de Viçosa, 1987Vicosa Universidade Federal de Vicosa 1987Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Lavagem e higienizacao de hortalicas em folhas em restaurantes industriaisThereza Christina Vessoni Penna L. E Abe; Angelo José Colombo; Renato Baruffaldi; Irene Alexeevna Machoshvili; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (1. 1987 São Paulo)Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao 1987Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Condicoes higienico-sanitarias de hortalicas em restaurantes industriaisThereza Christina Vessoni Penna L E Abe; Irene Alexeevna Machoshvili; Angelo José Colombo; Renato Baruffaldi; Congresso Brasileiro de Microbiologia (14. 1987 Vicosa)Programa e Resumos Viçosa : Universidade Federal de Viçosa, 1987Vicosa Universidade Federal de Vicosa 1987Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Análisis nutricional de los alimentosJean Adrian Jacques Potus; Annie Poiffait; Pierre DauvillierZaragoza ACRIBIA 2000Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (664.07 31 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Toxinfecções e controle higiênico-sanitário de alimentosBetty C Hobbs Betty C Hobbs; Diane Roberts; Marcelo Arruda Nascimento; Silvia Panetta NascimentoSão Paulo Livraria Varela 1999, c1998Localização: ESALQ - Biblioteca Central (615.954 H682t e.2 78637 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Microbiología e higiene de los alimentosP.R. Hayes Bernabé Sanz PérezZaragoza Acribia 1993Localização: EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central (579.67 H328fE ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Alimentos seguros orientações técnicasSão Paulo. Secretaria Municipal da Saúde. Coordenadoria de Vigilância em Saúde Suely Stringari de SouzaSão Paulo 2004Localização: EE - Escola de Enfermagem (F1266 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Manual de controle higiênico-sanitário em serviços de alimentaçãoEneo Alves da Silva Junior; Emilieme de Almeida Martins; Carlos Renato de Andrade; Maristela de Amorim Marchezetti; Cynthia Aparecida Montagneri Arevabini; Luciana Wiederin M. Rossi Mora; Lúcia Schuller; Shirley Madlener de Souza; Maria Lúcia Tafuri Garcia; Dilma Scala Gelli; Natal Jataí de Camargo; Suyen Aster Machado Muller; Roseane Cristina Bob; Vera Megumi Kawasaki; Elke Stedenfeldt; Vanda de Sá Lírio; Celeste Sousa Coelho Dias; Ida Starace Mantesso; Nelson Pedro Roja JuniorSão Paulo Livraria Varela 2008Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (642.5 S584m6 36445 ) e outros locais(Acessar) |
| 9 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Estudo das condicoes higienico-sanitarias dos alimentos de um restaurante universitario atraves de indicadores microbiologicosM P F Tavares B C S Cerqueira; M L Silva; Reunião Anual da SBPC (40. 1988 São Paulo)São Paulo v.40, n.7 supl., p.740, 1988 Ciência e CulturaSão Paulo 1988Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Irradiação de alface (Lactuca Sativa, L.) aspectos microbiológicos e sensoriaisTsuhako, Vanessa ProvenzanoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-04-25Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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- Pedro, S (2)
- Matté, G (2)
- Maffei, D (2)
- Machoshvili, I (2)
- Sanz Pérez, B (2)
- Landgraf, M (2)
- Alencar, L (2)
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Data de Publicação
- Antes de1992 (8)
- 1992Até2000 (8)
- 2001Até2006 (23)
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- EE - Escola de Enfermagem (1)
- FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (1)
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- FOB - Fac. Odontologia de Bauru (1)
- FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (1)
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